Carpenè Malvolti 1868 Extra Dry
カルペネ・マルヴォルティ 1868 エクストラ・ドライ

ADV Step1同窓会、プロセッコで乾杯

支配人に誘っていただいて、箱根のイタリアンでのワイン会に参加(^^) 〜ワインとソプラノに酔いしれて〜 1本目、泡(^-^) プロセッコ スペリオーレ コネリアーノ・ヴァルドッビアーデネ カベルネ・マルヴォルティ ヴェネト州 コネリアーノ(グレッラ)

プロセッコ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ スペリオーレ エキストラ ドライ NV カルペネ マルヴォルティ イタリアで初めてシャルマ方式（タンク内2次発酵）によるスパークリングを生み出した｢プロセッコの父｣カルペネ マルヴォルティのプロセッコ。エキストラ・ドライの割りにはフルーティーです。

久々投稿♪ カルペネマルボルティー♪ コスパ良くない！

来客１本目

肉屋うたがわにて

来客１本目。今夏用^_^

今、人気ということで 確かに！

イタリアの泡 プロセッコ 味 品質ともに素晴らしいですね。 美味しいっ－!!

美味しい

神戸の鳥一途さん。ワインの品揃えが豊富。 焼き鳥やさんだけど、ミシュランで星をとっている。つくねとたたきがおいしかった(^^) ハーフで頼んだスプマンテは、アフターに甘さが残る。

昨日の泡会にて 美味しかったのもをアップします。 何本か撮るの忘れた…(^^;

暖かい部屋で冷えた泡！ 美味い☻

カルペネ マルヴォルティ コネリアーノ ヴァルドッビアーデネ プロセッコ スペリオーレ 長っ(´∇｀) メルローからいきなり寄り道です(;^_^A 都合により一足先にクリスマスパーティー♪ 香り、味わいは４、５千円台のシャンパーニュと遜色ありません。泡の持続性はそれよりは劣りますが充分です。 楽しく頂きました(^.^)

すっきりしていて飲みやすい。値段もそんなに高くなくて、普段用にいいかも！

マグナム

細かい泡、果実味が特徴的。

メロンジュース(のようなワイン) 初めて飲んだのに飲んだ事ある気がして浮き浮きした故

格上のプロセッコ。採れたての青りんご、幸水に蜂蜜がグラスから溢れ香る。泡にキメがあって、舌の上では、フワっとクリーミー。カルペネ、美味しい❗️

CARPENE MALVOLTI Prosecco di Conegliano オフィスの同僚と何となく…飲み会（笑） オープニングは、皆様ビール系が多く、私はいつものプロセッコをハーフで頂きました。 Extra Dryですがフルーティーでほのかな甘さが良い♪ お料理は、コーンポタージュと前菜盛り。

シニアソムリエ二次 プロセッコ

今日は御茶ノ水でイタメシ 前半は 前菜盛り合わせ 穴子と焼き茄子のパスタ ポルチーニ茸のリゾット

カルベネ マルヴォルティ グレラ100 ドライでふくよか 綺麗な酸味 余韻の中に青い苦味

スパークリング トワイライト 暑い夏をぶっ飛ばせ！ 同時多発泡アップ作戦実行中(^^)v 皆さん泡飲んでますか。明日にでも関東地方は梅雨明け予定。夏本番が始まります。 泡ワインを飲んで暑い夏を乗りきりましょう( ´∀｀) 我が家は幼い頃からシャンメリー(泡)のお供は "ポッキー,, と定番です。 クリスマスイブの夜も、お誕生会のご馳走の中にいつも、泡には "ポッキー,, と(*´ω｀*)

久しぶりにまともなプロセッコ飲んだって感じです。2000円くらいでしたが、泡がしっかりしていて、酸味と果実味のバランスが良いです。 パスタは、埼玉産カヴォロネーロとベーコンのソース。 カヴォロネーロは日本ではまだ人気がないのか、高級スーパーで一袋143円で売られてました。 4袋買い、刻むと中華鍋からあふれるほどの量。玉ねぎ、にんにく、トマトソースを入れ、1時間以上炒め煮にします。 クタクタになるまで煮ないとエグみが残るところがイタリアの野菜っぽい感じがします。 イタリアの田舎風のパスタができました。

はぁー

終わりゆく連休を惜しみながらのシュワシュワ。飲みやすくって美味しい！

連休初日、泡から

60pt プロセッコ。すっきりしてて夏にいい！

中目黒　聖林館にて