Castellare di Castellina Chianti Classico Riserva
カステラーレ・ディ・カステリーナ キャンティ・クラッシコ リゼルヴァ

焼肉で一本目。キャンティレゼルヴァ 2011年。はつらつと。 @Niku Katsumata Sng

Castellare di Castellina, Chianti Classico Riserva, 2013年。 カステラーレ・ディ・カステリーナのキアンティ・クラシコ・レゼルバ。 スミレ・カシスの鮮やかな香り。抜栓後2～3時間もすると酸が落ち着き、上品な赤の果実味が前に出てくる。 活き活きとした酸、華やかなアロマ、みずみずしいタンニンが、身体の奥に染み込む様な余韻を残すワイン。

イタリアで買ったワイン ジャンキーな１日

そこそこいけたような

Castellare di Castellina, Chianti Classico Riserva, 2011年 カステラーレ・ディ・カステリーナのキアンティ・クラシコ・レゼルバ。 アロマは微かなスミレ・タイム・カシスの香り、時間とともに花開いていく官能的な果実味と、バランスを超越した、京風お吸物を飲むような、旨み深い、優しい味わいに思わず吐息が漏れる。まるで故郷に帰ってきたような、滋味豊かな癒し系ワイン。 谷川俊太郎さんの「空の青さを見つめていると」を思い出します。 私達の帰る場所を、その場所があるのを、思い出させてくれるワイン。

カステラーレ。開けちゃった。 うまいなー。

６月６日にワイン教室の仲間とワイン持ち寄り会 私が持ち込んだ カステラーレ・ディ・カステリーナ キャンティ・クラシコ ！ 飲む直前に抜栓したので…、香り硬く残念(>_<)

正月イタリアワイン キャンティクラシコ

ご褒美ワイン(^^) ダイエットと言う名の肉体改造中！ 祝ﾏｲﾅｽ6.5kg。３年前のシャープで走れる身体を取り戻したく肉体改造中。２ヶ月で半分達成したのでこの辺で中祝い♪ ご褒美ワインはカステラーレ・ディ・カステリーナのキャンティクラシコ リゼルヴァ 半年振りのリゼルヴァ。このワイナリーは早くから無農薬・無化学肥料を着手し超自然派ワイン。 飲む身体にも優しく、畑に訪れる野鳥にも優しい。 このエチケットは絶滅危惧されている鳥を絵柄し、毎年違う鳥を載せ野鳥保護に一役かっているワイナリー。 このワインは以前大手メーカーにて取り扱っていたのですが、手を引いてしまい今は中々手にするのは難しくなってしまい、ネットであちこち調べやっと手にしました。 その後Amazonでも売っているのを知りなんだよ～(￣▽￣;) 引き続き肉体改造に励めよと、ちょっと良い腕時計を購入。 辛いときは腕時計を見て頑張れ！と激励の腕時計♪

頂き物。酸味と十分なタンニン。保存状態未確認。

昨年飲んだものですが記録のため。 この1本からキャンティクラシコのファンに。特にこの銘柄があれば即買いです。 OKストアでメーカー処分品ということで、なんと1本600円で売っていたもの。今思えば箱買いするべきだった。。

お正月メイン イベント ワイン カステラー レディ カステリーナ キャンティ クラシコ リゼルヴァです。 今まで飲んできたワインで一番です。 今まで安いワインを飲んできた甲斐が有りました。