Castello di Ama Haiku
カステッロ・ディ・アマ ハイク

ちょっと早いな

少し薄めかな？日本の俳句に感銘して命名とのこと。 ワイン検定の準備で訪問。

Castello Di Amaのhaiku。 久しぶりの我が家でワイン会。 程よいタンニン、やや酸味のある味わい。 スパイシーな香り。バランスが良いですね。 イタリアンサラミと共に。

開栓後に徐々に味の変化が楽しめる一本 イタリアワインよりもフランスワインのような重さ。美味しい

エノテカのお楽しみ袋2500円で当たりました。 もともとは7500円らしい。 フルーティでタンニンのバランスがよい。

エノテカで購入したワイン 美味しかったです(^-^)v

「俳句」HAIKUという名。 面白いですよね。 濃いピンクローズ♪ 甘い濃い果実の香り。 美味しいです♪

カミさんの誕生祝いをいつものレストランで。持ち込みワインは、トスカーナのhaiku 2009。キャンティ･クラシコとは違う熟成感を感じます。サンジョベーゼ主体だけどメルローとカベルネ･フランがボルドーワインのように感じさせてくれる。料理にも合わせやすいワイン。

今夜は名門カステッロ・ディ・アマのスーパートスカーナ。ハイク。親日家のマルコ・パランティ氏が新しい挑戦として造られたハイク。その名の通り俳句を読むようにテロワールを表現したいという思いからハイクという名がつけられたようです。 初めての味わいに驚きました。サンジョヴェーゼとカベルネフラン、それとアマのラッパリータに代表される自慢のメルローもブレンドされてます。初めての味わい。葡萄の甘味、ふくよかさ。そして複雑です。美味しいです。

4本目。 お友だちのイタリア土産。 サンジョヴェーゼ メルロ カベルネフラン シニアエキスパートお持ちでインポーターのお仕事始めた彼女。 さすがです！

ユニークなネーミング、ソムリエからのお勧めもあり購入 エチケット汚れで3500円とお買得価格 正規の値段を出しても見合う美味しさでした。 ※写真とり忘れネットより

伊トスカーナ　キャンティの名手カステッロ　ディ　アマのハイク2011。　文字通り日本の俳句に共感を受け命名！ サンジョベーゼ50.メルロー25.カベルネフラン25. ボルドースタイルでしょうか。 ベリーを感じますが、イタリアらしくバランス良しで美味しい！

ヘラスンダー会 13 おかわりタイム。 ワインがなーーーーい！！って。まだ飲むんかい！！¤\( `⌂︎´ )/¤(減らしてくれという会なのに怒る....) 正月に運だめしで買ったワイン。2本買って同じワインだったアレです（笑） 全く味わいの思い出がありません！！もう1本あると思うと雑になるのか？？そもそも座ってる場所が真逆になってるし！（笑） 最初に座ってた場所はどこにも動けない挟まれた場所。どうせ気絶するんだからアンタはそこに座ってなさい！って追いやられました。酔うと徘徊するオッサン。ジッとしてられん！ って事でワインのコメントはありません（笑） もう1本あるのでまた今度.....m(_ _)m

イタリア トスカーナ ハイク イタリアワインを日本の俳句からのハイクだそうです。 サンジョヴェーゼにメルロ、カベルネのブレンド。 俳句のように短い言葉に想いも集約する。 そんな気持ちから、このブレンドの 味わいを１本のボトルの中で表現させたかったとか。 口当たりも良く とても美味しい１本でした。 朧夜よ（おぼろよ） 葡萄の色に 酔いにけり この俳句がボトルに書かれています。

昨年の運試しワインのリベンジで正月休みにエノテカに行ってきました。 昨年は1本買ってイマイチ。悔しいので買い足しに行って結局イマイチ。(ワインではなくて当たりの等級ね) 今年は最初っから2本買ってやらぁ〜〜〜〜〜〜！！！ まさかの同じワイン........( ºΔº )〣ｶﾞ-ﾝ くっっそぉぉぉぉぉーーーーーーーー！！！！

アマのハイク。赤ベリー味。梅雨の月曜飲みにいい感じです。

エノテカにて、休日午前飲み。 俳句だそうです。少し酸が強い。

名前が印象に残る頂き物ワイン。シルバーのエチケットがモダンでお洒落。のどごしはクリーンですが後味にしっかりとコクがあって美味しかったです。

サンジョヴェーゼとメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨンの混合。ENOTECAさんにおすすめされました。深いコクだけどまろやかな味わい。

トスカーナのhaiku! 日本の俳句にインスパイアされたワイン!!　これは美味い！　自宅のワイン藏からの持ち込み。

もう一度味わいたい