味わい |
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香り |
ワイン名 | Castello di Ama Rosato |
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生産地 | Italy > Toscana |
生産者 | |
品種 | Sangiovese (サンジョヴェーゼ), Merlot (メルロ) |
スタイル | Rose wine |
2017/01/27
(2015)
カステッロ・ディ・アマの15ロザート イタリア、トスカーナ サンジョベーゼ、メルロ 赤に近い濃いピンク。温度が低いときはシャボンのような香り。徐々に温度が上がって赤系果実のフルーティーな香り。程よくチャーミングな果実味と酸、繊細なタンニン、そして結構しっかりした味わい。ベリーの甘やかな果実と酸、レモンの皮のようなほのかな苦みの後味と、アップルティーのような余韻。 ピノピノさんの1月21日のロゼ点心を拝見して、今日はタイムセール中華惣菜と共にアマのロザートを開けました(^^) コジモさんの1月4日のエビカニチャーハンが忘れられず、チャーハンもGET(^^) 今日は真似っこデーです(笑) 中華と言って思い出す音楽は、YMOのファイアークラッカー♫ 中華街で食べ歩きとかしているとこの曲が頭の中を駆け巡ります(笑) 今夜は初期のYMOを聴きながら(^^) あ、1月22日のmamikoさんのアップで拝見した、コジモさんとピノピノさんが出逢うきっかけになったオンネトーが気になり、地図で調べて見ました(*^^*)
2016/06/26
(2015)
イタリアのロゼ。
2016/04/12
(2013)
和食によく合う。天ぷら塩、鳥豚鍋とポン酢。
2015/06/20
(2013)
ロゼ初挑戦。やっぱり赤がいいな;^_^A
2014/12/25
(2013)
お鍋パに合わせて、ロゼ。 サンジョの酸味が甘めのお出汁に合います✨
2014/07/13
(2005)
これも良かった~♪
2017/03/20
(2015)
2016/07/05
(2014)
2015/07/08
(2013)
2014/06/12
(2013)