Cave de Turckheim Pinot Noir
カーヴ・ド・テュルクハイム ピノ・ノワール

昨日のヴェネト・ピノネロとの比較で、アルザスピノを。 繊細でキレイな味わいでスルスルいけます。自分のなかのアルザスイメージ、甘酸っぱい梅酢感も、やはり根底に感じられました。 しかし、これはブショなのか？還元or獣臭なのか？？グラス嗅ぐと香る犬っぽさ。

ADVステップ2クラス会 アルザスのピノ、おいしい。ラベルも気に入りました。

AOCアルザス、トゥルクエイムのピノノワール。チェリー香と程よい酸味と優しいタンニンが心地いい♡

ピノ・ノワールの甘みがしっかりしたアンザス地方の赤。 グラスに注いだ感じは薄い色。

鴨鍋にピノが合う。

Au Bord d'Eau fukuokaにて ティスティング基礎講座 ★第10回★

アルザスとピノです。泡、リースリングの造り手と同じで、リュットレゾネです。 ピノの飲み比べのようです。 綺麗に酸味、細やかなタンニンがとても、良いです。 鹿肉のソーセージに良く合いました(*^_^*)

ライトボディってことがけど飲みごたえがあって味わい深い。娘が作ってきたプレッドとともに…

トゥルクハイム ピノ・ノワール 2010 ピノらしい柔らかい口当たりでした。澄み切った上品で素直な味わいです。