Ch. Changyu Castel Cabernet Gernischt 珍蔵級
シャトー・チャンユー・カステル カベルネ・ガーニッシュ

煙台のワイン蔵にあり、ここしか手に入らないワインです。

中国出張 １日目は 龍口港で会食 今年会社で飲みはぐった 張裕赤 ウマー（・∀・）イイ❤

近所で久々に会った友人夫婦とオーガニックワインショップで白と赤を飲んだ後、我が家に寄ってもらって私のオススメ南アワイン3本+甲州を持って、彼らが最近建てた賃貸物件兼お店に行って、そのうち3本を飲んだ後、ご主人が開けてブラインドで飲ませてくれた一本。 熟成したメルロー主体の…ボルドー？ でも、途中の保存状態にやや難あり？という感想を述べた後にボトルを見たら、なんと、中国ワイン‼️(๏o๏;) 今までに飲んだことがないので当然ですが、中国産ワインとは思えませんでした(⊙ﾛ⊙) 元のブドウは完熟していてそれなりのクオリティだったのでしょうが、何らかの劣化を経たものかと思いました。 中国語が読めないので詳しくは何ともわかりませんが、品種はCabernet Gernischtとあります。収穫年は2005年。樽熟期間が2年？（木桶中貯蔵2年以上と読めます） その後瓶熟8年⁇（保管期だか保存期と思われるところに8年と書いてあります） 長期熟成ワインであるというところは当たったようです(▰˘◡˘▰) 友人いわく、買値は5千円ぐらいしたそう。 うーむ、ビミョーค(TㅅT)ค ちなみに彼らがすごーく気に入ってくれた樽熟シュナンブランは、輸入元でも品切れていたため、仕入れることができませんでした(´∵`)ｼｭﾝ 誰かが買い占めちゃったのかなぁ(｡ŏ_ŏ)

今朝 自分のデスクの上に 中国山東省煙台の 張裕の良いワインが置いてあった。 おっ！ これ前に中国で飲んで結構美味かったやつだと思い 誰かが飲まないから俺のデスクに置いて行ったんだと都合良く解釈 サササッとしまい込み 持ち帰って飲む気マンマンに 暫くして社長が近づいてきて 《社長》『そういえばワイン気づいた？　あれ、取引先の○○商会のワイン好きの○○専務にあげてね』 《私》あっあぁ～(声裏返り)！ は、ハイっ！ わ、わかりました(;ﾟдﾟ)！ あっぶねー(;ﾟдﾟ)！ 本当に飲んじまうところだった(-ω-;) 因みに社長は 私がワイン好きなのを知っている。 お願いです デスクに置く前に言って下さい（笑）

チャン・ユー　カステル特選級2005。中国固有品種の蛇龍珠100％。味わいはカベルネフランに近い。11年モノにしてはかなり若々しく、ブドウのポテンシャルの高さに驚き。チンジャオロースに合わせたが、これがよく合うことw。 コスパが追いつけば、中国ワインは世界と戦えるレベルにはある。

K氏にいただいた中国ワイン。ヨーロッパの技術導入。葡萄品種はカルメネールの事らしい。ボディはやや薄めだが、バランス良く旨い。

生まれて初めての中国ワイン‥ 恐る恐るでしたが、しっかりカベソーの味がして美味しく頂きました。 そしてでっかい桃まんじゅうを割ると中から小っちゃい桃まんじゅうが！！笑 お義父さん、いつまでもお元気で(o^^o)

初めての、チャイニーズワイン。 少し酸が強いけれど、悪くはない。

珍しい中国のワイン。2005年もので木箱入り。タンニン強めだが、味わいに旨味や複雑さは感じない。まあまあ、な感じ。

カベルネグルナッシュ。 中国ワイン二回目。お高め。色も味も薄め、あまり存在感なし。

初の中国語ラベル！ 上品で飲みやすかったー