Ch. Fongaban Puisseguin Saint Emilion
シャトー・フォンガバン ピュイスガン・サンテミリオン

ワインセラーを貰って、家にあった頂き物のワイン達をセラーに入れて、初めてのワイン。 美味しく、タンニンがちょっと強かったかな？それぐらいしかわからない、、、笑

香りの華やかさと口に含んだ時の重厚感が良い意味でアンバランス。ほのかな酸味が余韻を残す。2000円代でこれはお買い得だと思う。

2016.12Nさんより。

強いタンニンが引き締め、全体として良いバランスとなっている。。

サンテミリオンのシャトーフォンガバンの2010年。濃厚。まろやか、メルロー主体かな。やや酸味が強い。

久しぶりのメルロー！！ ベリー、タバコ、皮やスパイスのふわっとした香り。これは濃さそう！ アタックは強く、初めはイガイガしたタンニンが強め。30分位ですぐにタンニンが落ち着く。 果実味は非常に芳醇ですがタンニンが落ち着ついてからは他の要素がプレーンになりメルロー好きでなければ少し物足りないかも(>_<) 私はメルローラバーなので結構好きです。でもちょい甘みが足りないかな〜…

ひさびさサンテミリオン 好みの味でおいしい～ 30分くらいでかなり開いてきました。もしかしてへたれるのも早いのか！？

飲みやすいカベルネ。

薄味スッキリ 後味濃厚

タンニン強め、香り重め、ブーケ華やか

ﾌﾟｭｲｽｶﾞﾝｻﾝﾃﾐﾘｵﾝのシャトーフォンガボン2010。マグナムドール受賞　パーカーさんも高得点らしいです。 初日はベリー系の香り、飲み口はしっかりドッシリでパーカーさん好みなのかなと！二日目はバランス良くなりとても美味しいと思いました。

期待しすぎたかな？

とてもスモーキーな香りと濃密な味わい。ただ日を置いて飲んだら最悪に不味かった・・・。あたりまえか・・・

バタースコッチやミルクキャラメルの香りの中から、カシスの香りが…後に檜っぽさが爽やか。しっかりとしたタンニンで若干、酸っぽさが多めか？もう少し時間をおいて見よーっと

メルロー主体らしい強く華やかな香り。飲むと複雑さが増すが、初日はまだ開いてないという印象。

ボルドー、サン・テミリオン衛 星地区においてマグナムドールを 獲得。 試飲会。 濃いめの色合い。 ベリー、土、スパイスの香り。 特徴はないけど、スタンダードな美味しさという感じ。

エクシブ誕生日ボトル

投稿サボってましたー。笑

紀ノ国屋等々力店

ベイコート東京のオリジナルラベル。スイートを貸し切ったパーティにて。変なパーティじゃないですw

妻が買ってくれたワインで、フォンガバンという。それだけで、うまいのだが、レポートをする。最初は、誰しも渋いと思うはず。そして、土の香りに包まれる。カブトムシみたいな奴だ。何日か経って、うまくなるタイプとみた。テロワール効いてます。