Ch. Les Graves Rouge
シャトー・レ・グラーヴ ルージュ

シャトーレグラーヴ赤2014 穏やか目なかおり、飲みやすい 豚ヒレベーコン巻きパプリカナスむしいため、パクチー豆腐コンソメスープ、トマト大葉和え セルシュールシェール

2本目はメルロとカベルネ・ソーヴィニヨンのボルドーワイン。 2000円くらいで買える想像通りのお味。 家飲みにはちょうどいい赤ワイン。

渋みはあるけど、ほかはなんとなく物足りない感じがしました

開栓前

今回は2014年のまろやかな赤ワイン。これがまとめ買い12本の締めです。

口あたりまろやかで飲みやすい

メルローと、カベルネ・ソーヴィニヨン。 メルローの方が多かったから買ったけど、カベルネの味が結構強い。 香りも、味も深いけど、ちょいアルコール感強いかな。 でもうまいか。普通に。 開けてちょっと経ったらアルコール感が弱くなってきて良い感じになった。 1日経ったら、さらにいい感じ。 あれ？ワインって開栓直後はあんまよくない？

今年最後の渋谷西武・ヴィノスやまざきでテイスティング。まずはボルドーの赤。しっかり樽が香ります。口当たりはやや軽やかだけど、十分なコクあり！

うーん、美味しくて飲みやすいけど、なんかいまいち。美味しいですけどね

味見に、ハーフのを飲んでみました。ワイン勉強中の一品。 印象…果実の香り、味は酸っぱくて渋いめ ヴィノスで値段が安めで試しやすい

濃厚 ボルドー メルロ&カベルネ

これはいい！ ヴィノスやまざきで購入のバリューボルドー。2000円程度ながら複雑味があり、しっかりしたタンニンが肉に合う。最初に果実味がくるんだけど、新世界みたいな華やかさはなくて、むしろそれがいい。後からなめし革のようなムンッとした香りが追いかけてくる。この二段構えが深みを演出している。

開栓初日は美味しくなかったので１日置いてみたところ、フワッと開きました。もう一声ひらくといいんだけど。

シンプルで飲みやすいボルドー。キレが良い。けどもう少しコクや複雑味があって良い。

WSET方式で 外観は澄んでいて中程度のルビー色、脚あり。 良好な香りでやや強い香り。 黒系果実（カシス、ブラックチェリー、ブラックベリー） 甘い香りの香辛料（クローヴ） オーク（焦がした木） 木の実（コーヒー） 成熟した味（湿った葉） 発達中の段階 味覚は辛口で酸味はやや高く、タンニンは多い。 アルコールはやや強く、ミディアムプラスのボディ。 やや強い風味で余韻もやや長い。 非常に良いワイン。 今飲んでも良いが熟成の可能性があるワインです。

メルロー主体で柔らかく、良い渋味もあって もう少し重たくても良いですが好きな味です。コスパが良いです。

少し土の香り、コクのある味わい。

シャトー・レ・グラーヴ ルージュ。 フランス　ボルドー地方。メルロー主体。 そこまで重くはなく、素直な味。ぐびぐび飲める。

ワインと花に癒される週末でした。

メルロー60% カベルネソーヴィニヨン40% ヴィノスやまざき三ノ宮にて購入 樽香を感じるオススメのワインということでオススメいただいた1本。 あーボルドーのワインだーって感じの1本。 もう少しバニラの香りを感じるものが気分だったんだけどこれはこれで美味しい。 オーソドックス！そんな感じ

こくあり、少しざらざらした感じはあるが、酸味、渋みのバランスはいいとおもいます

天ぷらのお店で

メルロー60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。 しっかりとした骨格がありながら柔らかく、熟成された香り。2000円台で買えるワインでコスパ良し。

香りは甘く、ベリー系。飲んでみると、さほど甘くはない。タンニンは結構あるが、さらっとしてる。軽く感じた。

家飲み。つばめグリルのハンブルグステーキとバッチリでした。オリがすごく最後はちょっと苦かった。酸味、果実味のバランスは程よく、流石はボルドーと言った濃厚さ。

飲みやすくかおりがいい

久しぶりに、フランスボルドーの赤ワインです。 成熟が進んでいるのか、錆色に近くなってきていて、香りもしっかりとしています。味はフルボトルと言うよりは、ハーフに近いと思います。 購入する時、コストパフォーマンスの高い物をお願いしたのですがその通りのワインです。 この値段では、おすすめです。

渋くて重い フランスらしい

地元に新しく開店したワインショップでいちばん売れていそうだった廉価ボルドー（懲りずにチャレンジ）。香りがとても良く、しなやかな、柔らかい口当たりが目立ちました。ただ、タンニンが強く感じられ、それについていく味の深みがやや足りないかなと思います。平底の器でデキャンタージュしてみましたが。。　ジロンド川右岸ブライ地区のシャトー。

西武