Ch. Potensac
シャトー・ポタンサック
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Ch. Potensac |
|---|---|
| 生産地 | France > Bordeaux > Médoc |
| 生産者 | |
| 品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Cabernet Franc (カベルネ・フラン) |
| スタイル | Red wine |
口コミ274件
2017/03/30
(2011)
鹿のテリーヌと
2017/03/21
(1999)
肉と
2017/03/14
(2009)
ひさびさにまとめて投稿。 シャトー・ポタンサック 2009 ME48 CS38 CF14 PP89 ご存知ラスカーズのドゥロン家が作るメドックの赤。グレイトヴィンテージなので少し期待し過ぎました。
2017/02/28
(1996)
友人から頂きました。 20年以上ものは、数えるほどしか経験がありません。 半月以上セラーで寝かせ、一週間立てて澱を沈めました。 香りは樽香というより、木、材木工場で嗅いだことがあるような… 温度が上がるにつれ、ゆっくりカシスだけでない黒ベリー系が広がります。 ミントとは違うメンソールのような… タバコに似た感じもあります。 味は柔らかでタンニンがシルキーで溶け込んでいます。 個人的にはもう少しガツンとくるボルドーが好きですが、コレが20年なんでしょうか。 余韻が長いです。 ソファにのんびり凭れながら書いています。 正直、複雑さは少し足りない気がしますが、森の香りや鳥のさえずりが聞こえるようです。 料理は好きなラムチョップのグリル。 ワインに癖がないので、牛の方が合う気がします。 白老牛祭に持って行きたい…。
2017/02/25
(2004)
昨夜の3本目(ラスト)はMedoc 2004…至福の時間でしたが、流石に強くて一夜明けても我が鋼の胃が萎縮してますw
2017/02/25
(2010)
ポタンサックはレオヴィル・ラスカーズのオーナーであるドゥロン家が所有するシャトーです。 この2010はメルロ42%、カベソー37%、カベフラ21%ですが、ヴィンテージごとに比率が変わりメルロとカベソ―が逆転することもあるとか… カシスやチェリーを想わせる果実の香り、カカオやハーブのニュアンス、がっしりとした骨格がポテンシャルの高さを感じさせます。
2017/02/24
(1997)
20年熟成、これ好きだなあ
2017/02/24
(2007)
10年熟成
2017/02/05
(1996)
ポタンサック。 まとまりのよい綺麗で美味しいボルドーでした。 備忘までに。
2017/01/28
(1995)
価格：5,000円 ～ 6,999円（ボトル / ショップ）
休みの日は、熟成ボルドーとしっかり向き合ってみましょう。 ポタンサック95年、漸く飲み頃を迎えたのでしょうか、まだまだ若さの覗く深く濃い液色ですが、溶け込んだタンニン、若干の黒果実の甘さが確認できます。しかし、重厚な飲み口で、伝統、良血、古典、と言う言葉がぴったりの、決して近づき易くないですが、魅力的で、静かに鑑賞すべき素晴らしいボルドーワインです★ 一昨年、札幌に帰省した際にワインバーで飲み損ねてから、漸く今日飲むことが出来ました。何度飲んでも素晴らしいワインです！
2017/01/20
(1997)
熟成ボルドーがどうしても飲みたくてこれ。以前ビンテージも全く同じものを飲んでたみたい。でも今回は前回よりも格段に美味しかった。インポーターの違いか、レストランで頼んだのでちゃんと静まってたのかな。やっぱりワインは繊細だわ…ステーキとのマリアージュは鉄板！
2017/01/09
(2012)
深い味
2017/01/08
(2012)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
香りフルーティ味しっかり。シンプルな肉料理に◎
2017/01/04
(2008)
目黒さんセレクト。 忘年会４本目。
2016/12/31
(1996)
20年ものだとこういう事もあるさ。
2016/12/25
(2007)
くりぼっちですが、せっかくの300投稿目と言うことでいつもよりちょっとだけいいのを( ￣▽￣) シャトー・ボタンサック2007 濃いガーネット色 熟したブラックベリー、樽由来のスモーキー感、あと炭？黒鉛？ 果実味やスパイシーさもありタンニンも細かくとても美味しい(о´∀`о) カマンベールチーズのスキレット焼きにアボカドとサーモンのタルタル カマンベールチーズ簡単だけどうまぁ(*´∀`)♪ クリスマスらしくチキンのトマト煮込みも作ったが写真忘れたんでw そしてサンタさんはゴルフクラブを私にプレゼントしてくれました('ε'*)
2016/12/24
(1996)
抜けない…
2016/12/19
(1997)
黒いベリーの奥に、お醤油、を思わせる。初めての香り。 ピークを少しすぎてしまったのか、保存の状態のせいか、元々の酒質のためか、余韻は短く、奥深さもあまり感じられない。熟成を飲んだ経験がないため、初めての味わい。
2016/12/17
(2007)
シャトーポタンサック！ 大変美味しかったです！
2016/12/15
(2013)
シャトーポタンサック(´・∀・｀) 早ビンテージなので若っ！ けど我慢出来ませんでした… それでも美味しい！ ジュースィーでミディアムぽく、 丸い感じ。 ええわぁ〜٩( ᐛ )و ソテーしたホタテのバルサミコ。。。 ええわぁ〜٩( ᐛ )و
2016/12/13
(2004)
実力蔵の2004 2010を飲んだ時は衝撃はなかったかが2004は素晴らしい。 レオ ビル ラスカーズを作る家が作る格付け以上の味わいはボルドーを語る上で必要な一本。 カシスからニュアンは最高香り
2016/12/03
(2009)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
飲み口滑らか。大好きなバニラ香が全面にでてきて、いくらでも飲めてしまいそう。チーズのみの軽めな食卓にマッチ。料理に合わせるというより軽快にいきたい。
2016/11/26
(1997)
ポタンサック97 熟成したメドックと松茸と牛肉のしゃぶしゃぶ、やはりbon mariage
2016/11/25
(2007)
程よい深みと軽やかさをバランス良く持つ上品な味わいです。
2016/11/16
(2012)
忘れてたけど
2016/11/04
(2010)
シャトーポタンサックの2010です。 熱心なボルドー愛好家なので、試してみました。ラスカーズのチームとミシェルロランで作るクリュブルジョワクラスでは最高レベルのワイン。ミシェルロランはあの有名なメルローの魔術師とは別人？のようですが、正直よく分かりません。 デカンタして２時間くらいで綺麗に開いてきて、角が取れて美味しいです。どちらかというとエレガント系？バランス感は完璧でした。うーん、下手な格付けよりも全然美味しかったです！
2016/10/20
(1997)
2本目は、シャトー ポタンサック 1997。昨日からの持ち越しの、牛スネ肉の赤ワイン煮等々と！煮込みの味が落ち着いて来たので、熟成ボルドーにしてみました！美味しいです！本当に素晴らしいです！^_^
2016/10/02
(1997)
価格：2,980円（ボトル / ショップ）
まろやかになってました。
2016/09/30
(2006)
出張先の浜松で行きつけのワインバーでグラスでいただきましたー タンニンが柔らかく疲れた体に優しい 2-2-3-3,5:10,5
2016/09/25
(2010)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
フランスボルドーメドックのシャトーポタンサッ カベルネソーヴィニヨン メルロ カベルネフランのブレンド
