Ch. Tour de Mirambeau Cuvée Passion Rouge
シャトー・トゥール・ド ・ミランボー キュヴェ・パッション ルージュ

ワインセミナー at 隠れ家ワインバー 本日のテーマはボルドー！ しかし、左岸でもなければ右岸でもない。 川の間(アントル・ドゥ・メール)です 詳しい説明はできないかも(^_^;) 1杯目はソーヴィニヨン・ブラン主体の白 自然派とのこと。

Chateu Tour de Mirambeau Cuvee Passion Rouge 2012

年始の頂き物(●´ω`●)味を知ってるから安定にホンワカ飲めた

頂いたその3です週末飲みます 笑

渋重。

白子バター、アーモンドアクセントで。

情熱！香りボルドーの手本のような。プピーユの少し硬い感じ……て言ったら伝わるかなぁ はい、好みです！笑

繊細。美味しい。

友達からのプレゼント、なかなか濃くて美味しかった

本日２本目。匂いもよく美味しいです。モンペラよりちょっと軽い感じがします。

甘いかなぁと思ったけどだんだんと時間が経つに連れてタンニンを感じる。香りも良し。

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Vinica関西メンバーとのワイン会。 重めのフランスでオーダー。 樽香が効いてる。 タンニンは少し丸みあり。 この前にピノを続けて飲んだだけあって、 インパクトをハッキリと感じる。 「黒ブドウを味わいたい！」 「でも、タンニン強いのは控えたい！」 そんな時に欲しくなるワイン。

若干渋みがありやや重め。 変な香りや後味はない。 1本は多い感じ。

2日目〜♪(´ε｀ ) ややくたびれてしまった感あります…。 初日の印象はチェリーのはち切れそうな艶のある皮と若い果肉でした。 今は熟れて指の力を弾かない鈍い輪郭の果実、 新しい革製の鞄と納屋の匂い。そして モン・ペラと共通する『時が静止したかのような緊張感』がありました。 追記 香ばしいトースト 3日目

薄い。香りは良い。

完熟果実 だな。

今日の友達2

おいしい♡

香りは豊かで、縁際でも暗い紫。 呑まれるように口に含むと、口の中がカーッと熱くなるような、辛味に襲われる。 少し固い気がした。 モンペラのデスパーニュ家が所有していたシャトーだそう。 メルロー82/ソーヴィニヨン10/フラン8

シャトー･トゥール･ド･ミランボー キュヴェ･パッション2010 2060円

シャトーモンペラのティポー氏と一緒に♪