Ch. d'Yquem Y Blanc
シャトー・ディケム イグレック ブラン

タカムラ試飲⑦ ディケムの白！ 甘口が有名なとこの白ってまだ飲んだことなかったので14年と大変若いし、色は薄いイエローだし心配しながら飲みました。 … …… レモン汁？ vinicaでの評判はなかなかいいのになぁ

貴腐ワインの香りがする辛口。 うまし

ソムリエさんが開けてるのを見ちゃって、 ムルソー前にリクエストしたりしてw お料理は海老蟹をアボガドで包んだ冷たい前菜。 イグレックのなんとも言えない香り…♡クセになる〜 @ロブション コメ返し遅れています＊気長に待ってくださいませ＊申し訳ありません

バースデーヴィンテージのY イグレック✨ 初めて飲みました♡ 香りはディケムのようですが、飲むと辛口なので不思議✨ とてもとても美味しかったです(n´v｀n)

Bordeauxワイン会 ①イグレック ディケムドライ 今宵のテーマはボルドー 1本目から美味しいもの頂いちゃいました✨ お手製フォアグラテリーヌとの相性も抜群

ワイン会1。イグレック 2011年。芳醇。深く厚い。普通の白とは全く別もの。

Gorgeous

今日みたいな暑い日には凄く冷やした 白ワインが飲みたくなります。裏ラベルが ありませんでした。1994年。

ワイン会にて。

辛口だけど、あまーい香り。これもおいしい。全てソムリエ師匠チョイス！

メドック格付けとその他達。

ロブションの2杯め。 ミネラル感がたまらない～～（*＾3＾） ワインだけでも十分な…でも、キャビアとの相性もばっちりでした。 これ、いつ見てもため息出ます。。。 以前はグラスに盛り付けだったんだけど、こちらになってから下に蟹が加わりさらに美味しくなりました♡

うかい亭です。フルーティですがしっかりしてる気がします。

あのシャトー・ディケムが作る辛口ボルド一白、イグレック2011年です。ワイン会に持ちこみました。ディケムを含めソーテルヌのシャトーはブドウが貴腐化しない年はそのブドウで作った辛口白ワインを自らのシャトーの頭文字をつけリリースします。Ｙ(イグレック)は d'Yquem(ディケム)の作る辛口白ワインの名前になります。11年でとても若い果実味があって美味しい白です。貴腐のほのかな香りも漂って、でも辛口白の味わいでなかなかいけてるワインですね。

これは、美味しかった♡

イグレック2011。ディケムのメーカーが作った？のかな。。せっかくワインアカデミーで習ったばかりなのにもうあやふや。。(ｰ ｰ;) すっきりとした辛口で美味しい白でした〜⭐️

イグレッグ2011。貴腐ワインの「シャトー・ディケム」の辛口でありながら、引けを取らない果実身の爆弾のような香り。最高の白ワインの一つだと思う。

貴腐ワインの最高峰シャトー・ディケムが手がけた辛口白ワインが、「Y（イグレック）」です。 「D'YQUEM」から「Y」の字をそのまま受け継いで名前にしたこのワインは、味わいもディケムの血筋をしっかりと感じさせる造りになっています。 イグレックは、天候不順や収穫したブドウが充分な貴腐の状態にない年の場合にのみ造られるため、安定した供給がありません。 また、リリースされた場合でも、その量はごく僅かなため、本国フランスでも手に入れるのが困難なワインです。 試飲会で飲みました。 30mlなのでまあ少し多めに飲めたかと。 家に2008があるのでどんなものかと飲んでみましたが、まだそんなに好みじゃなかったので10年レベルでお蔵入り決定。 セミヨンの甘い香りとソーヴィニヨン・ブランの尖った印象がまだ2011ではうまくいっていない感じです。 もっともっと寝かしたら仲良くしてくれるのでは。 熟成したらかなり美味しくなりそう。 誰か年代物を飲んだ方はいないかな...

01/2013 at King