味わい |
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香り |
ワイン名 | Ch. du Grand Caumont Cuvée Spéciale |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc > Corbiéres |
生産者 | |
品種 | Carignan (カリニャン), Grenache Noir (グルナッシュ・ノワール), Syrah (シラー) |
スタイル | Red wine |
2016/10/06
(1995)
価格:1,500円(ボトル / ショップ)
ラングドックのコルビエール地区のシャトー ドゥ グラン コモン キュベスペシャルの1995年(名前的にここのワイナリーのトップキュベかな?) まず、コルクが乾いてボトルに張り付いていて開けれなかったので久々の茶漉しの登場(笑) 抜栓すぐはなかなかの野生的な獣臭 ただ、10分くらいするとそれも穏やかになり獣臭に隠れていた熟したプラムやレーズン、チョコのような香りが出てきます! 味も濃厚な南仏ブレンドの味ながらも、長い熟成のおかげで全体的にはまろやかである意味軽ささえ感じます。時間が経つごとにエレガントな雰囲気が出てきて美味しい♪ 余韻もじわじわ〜と優しさを伴いつつしっかり続きます! ヤフオクで狙ってる南仏の良いワインの熟成ものとしてはバッチリな味(^-^) 2日目以降も楽しみ♪ あと、ついでに小指の思い出もしてみました〜自分でやってるのを撮るのは角度的に難しい(笑)