味わい |
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香り |
ワイン名 | Champagne Deutz Brut Classic |
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生産地 | France > Champagne |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2017/03/23
シャンパンが飲める日は幸せな日!
2017/03/14
ドゥーツ、初めて飲むシャンパン。 なかなか美味しいですね、スッキリ系(^o^)
2017/02/08
LASにて 1杯目 マグナムボトル
2017/02/02
さろんでしょこら
2017/01/27
飲み慣れないので評価が難しい
2017/01/24
久々シャンパーニュー 開けたら空けなきゃいけない気がして家で飲むのは覚悟がいる泡ワイン… 寒いのでそんな元気がなく、でしたが、グラス一杯!な機会がようやく来て飲めた! シャンパーニュは何度飲んでも、( ´ ▽ ` )こんな顔に。 ヨーグルト、コーン、バター、洋梨、ムーシィな泡。 平均的に幸せになる味!
2017/01/21
八丁堀に打ち合わせから直帰がてらこちらの角打ちにてシャンパーニュを駆けつけ一杯! 他の客層はビールやチューハイをオーダーしていたのに、一人だけアウェイでした…がそんなこと気にしません(笑) カウンター内の女性もシャンパーニュしか飲まないって言ってたので、変に仲間意識を感じました(o^-^o) さて、飲み慣れているこちらですが、読み方がドゥーツだったり、ドゥッツだったりしますが、正しくはドイツ語に近いドゥッツだそうです。 日本人はドゥーツの方が聞きなれていますので、自分もそう呼んでしまいます。 しかし仕事終わった時の一杯は何でこんなに幸せな気持ちになるんだろうか?
2017/01/11
ドゥッツ 友人との新年会
2017/01/02
キャンドルの雰囲気に酔って。シャンパーニュも一層華やかに。シャルドネ、ピノ、ピノムニエが心地いいバランス。コスパ高い。
2016/12/28
あげわすれー。 萌えとドゥーツの2択だったんで 今回はドゥーツで。 お仕事あがりの一杯。 のはずだったんだけどねぇ。。(笑)
2016/12/24
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ポメリーより酵母感あってうまみもあるような。やはりお値段に比例する?美味しくいただきました。
2016/12/24
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
ドゥーツ ブリュットクラシック クリスマス第一弾 包容力、ふくよかな厚み やはりシャンパーニュは寛容極まりなく 甘やかしてくれる気がする
2016/12/23
本日はホテルオークラ福岡、桃花林にてまずは泡で乾杯
2016/12/14
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
エシェゾ3周年おめでとうございます!
2016/12/13
3点くらいと言われました❗香りが良い少し甘い☺
2016/12/12
疲労回復
2016/12/10
わりと重厚なファーストアタックから終盤にかけてスカスカな余韻・・・ 美味しいんだけど前評判が良すぎてバイアスが入ったのだろうか
2016/11/23
Deutz brut classic と蓮根と黄金 ノエルアラモードシャンパーニュランチ 去年に続いて二回目 今年はパートナーが急遽いけなくて お一人様参加 自分やるなーと(笑) オンリードゥーツでのランチ 入口からドゥーツは美味しい @キュイジーヌミシェルトロワグロ
2016/10/25
このシャンパンで締めのつもりでしたが
2016/10/19
お気に入りのお店、八丁堀maru シャンパンフェア中で、抜栓料どころか店頭価格もかなり抑えているとのことでいただきました! 美味しい〜 家から近かったらもっと通うのに(*´-`)
2016/10/16
L'asのマリアージュコース。マグナムボトルのChampagneなんて初めて見た。これをグラスで出すとは集客力のあるお店ならでは。自家製モッツァレラチーズと合わないわけがない!
2016/10/16
濃厚なシャンパーニュ。夏に飲んだからか、美味しいけど家飲みに向かないと感じてた。けど、この季節にノスタルジーに浸りながら飲むのも良いかも。
2016/10/08
前職飲み。。。みーんな、仕事変わって、環境変わっても、このメンバーの雰囲気は変わらないんだろーなー。 楽しいーー!!! グラスを駆け上っていく泡は久々の再会の高揚感。 移りゆく香は、今までの、これからの変遷かな。
2016/09/23
(1993)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
今まで飲んだことなかったっけ?これ とーーーっても美味しく感じました。 誰と飲むかってところも一番大事。 すーっと入ってくる。 酸がキレイで、万人が「好き!」って言うと思える味わいでした。 手土産に迷ったらコレ! 値段も日本だと¥5~6000くらい? ◆Deutz ドゥーツ ブリュット・クラシック N.V. ◆生産村:Ay(ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区) ◆NM(ネゴシアン・マニピュラン) ◆Brut ◆NV(ノンヴィン) ◆最低ラインの15ヶ月を大きく超える36ヶ月(3年)熟成だそうです。 NVなのに、ヴィンテージ・シャンパーニュみたいな熟成期間☆ 1993年家族経営から→ #ルイ・ロデレールの傘下に ◆PN・PM・CH 1/3ずつ ここでリマインド!Champagneを作るそれぞれの品種の特性は? ******************************* 【PN】ふくよかな骨格/豊かなボディと力強さ 【CH】活き活きとしたタッチ/繊細さ、華やかさ、柑橘類の香り、ミネラル感 【PM】華やかな果実味/柔らかさ・丸さ ******************************* コレたまに忘れる・・・
2016/09/11
価格:4,000円(ボトル / ショップ)
ハーフボトル
2016/08/09
お誕生日おめでとうの会です。 1本目!
2016/07/30
シャンパーニュは飲んでしまったはず… が、一本だけこの暑い暑い最中に常温で半年前から放置してました(^^;; 震災の時の混乱で、ワインを移動させる際忘れられてた可哀想なドゥーツ。。。 ……が!そんな生易しいものではありませんでした!! 昨夜掘り出して冷蔵庫へ入れて、今夜の鰻の蒲焼きと肝煮、水ナスのぬか漬け、写してないけどデザートの桃と一緒に。 今まで飲んできたドゥーツで1番香りが立ち上り、オーソドックスなのにめちゃめちゃ美味しくなってました❣️(≧∇≦)
2016/07/09
すしシャン
2016/06/27
ほどよく強い泡、さわやか。南フランスのお土産がなぜかシャンパンという不思議はあれど、美味しく飲めました
2016/06/20
やっぱりいいね