味わい |
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香り |
ワイン名 | Chiorri Saliato |
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生産地 | Italy > Umbria |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Merlot (メルロ), Sangiovese (サンジョヴェーゼ) |
スタイル | Red wine |
2015/09/15
(2012)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
「3日目がベストってこういうことか!!」 イタリアのウンブリアの赤ワイン。alc.14.5%と完熟な子♪ サンジョベーゼに、メルローとカベルネブレンドという、イタリアの頑固親父がブチ切れそうなブレンド!(?) 初日の印象は、酸味渋味、黒系果実のイキイキとしつつ明るい、やっぱりサンジョベーゼ! だけど締める所はしっかり締める、堅牢な骨格。濃いね!!…という感じで半分残し。 そして今日(3日目)飲んでみると… あらまあ、果実のふくよかな甘さが包む柔らかいワインに様変わり!この優しい感じの方が好み…♪ 変化を楽しむ、あまり量を飲めない、平日飲みの楽しみ方の一つなのかもしれません。
2016/11/27