Chiorri Selezione Antonio Chiorri
キオリ セレツィオーネ・アントニオ・キオリ

ペルージャ近郊のカンティーナ、キオッリの作るメルロー100%、おそらく樽熟。 ウンブリアのメルロー単一ワインは何気に飲む機会があまりなかったけど、これ、美味しい。。(´Д` )！ キオッリ自体知らなかったので色々びっくり。インポーターさんは大丸興業？とゆうことは松坂屋？ 年末の頂きものだったので、価格は不明(ググッても出てこない。とゆうか贈り物の値段すぐ調べるなってか？？笑) でも、なるほど贈答品ぽいよなあ、エチケットも。 ざっくり胸元系の女子が収穫したブドウの中から一房、はいどうぞと。しかも黄金(￣▽￣)。。開栓前から滲み出る高級感。(で、いくらなんだろ) 中味は、見た目相応の飲みごたえだったかと思います。 メルローらしさのブラックベリー、そしてアニス、レーズン、キノコ。それに混じってヨード香もあり！ 栃木が姉妹県かもしれないくらいの海無し州・ウンブリア。しかし海藻のようなニュアンスが果実に混じってます。 熟成を感じさせる旨味の凝縮感。粘性。酸はだいぶ丸くなっており、これはワインだけで独走を許すタイプの飲み口ですね、するすると。。 二日目はヨード感は隠れ、果実の明るい香りが前に。これはこれで美味しい！ ウンブリアは、トスカーナとかと同じで力強く熟成するワインの土壌なんでしょうね。サグランティーノみたいなクセ最強ワインもあるし。 二日目の残りと合わせて、鱈子とジャガイモ、チーズのオーブン焼きを食べました(o^^o) で、いくらだったんだろ笑

今まで飲んだワインの中で最高のワインの一つ。パンとバターだけだったけど、下手に美味しい料理と一緒じゃなくて良かった。今晩はこのワインが主役。