Cibreo
チブレオ

Very tasty

バランスがとれた風味でした。

こちらの方がタンニンしっかりめで濃ゆい感じ。料理にはこのくらいが良いかな。

スルスル飲める。美味しいビオワイン。

@トスカネリア

まぁまぁではないでしょうか。(b_d) 最近は赤が苦手である。。。

ガッロでの7杯目は、肉の煮込みに合わせたサンジョベーゼ☆ コレは当然合います♫

まろやかで深みあっておいしい

軽いタンニンの余韻が続く…

雄鶏のエチケット!！ カルロ タンガネッリの赤ワイン。 チブレオ ロッソ ディ トスカーナ[2010] IGT 先日のカルロ タンガネッリの白ワイン同様超自然派ワイン。 色は濃いガーネット色。サンジョベーゼらしい酸味が多いのに綺麗な花の香り。長くゆっくり熟成したのか樽香もくっきり。香り硬いのか時間をかけ飲むワインかなぁ(´∇｀)

2件目はプレゴプレゴへ。 メニューにない、サンジョベーゼ主体のワインをだしてもらいました。 酸味も，果実味も非常によくまとまってって美味い！ すいすいいってしまいました。 アルコール感もあり、飲みごたえも 充分でした。 しかし、デザートがうますぎる！ 久々に至福の時をえました！ くぅーしあわせ！！

ヒサモト高松店 秋のワイン祭り 無料試飲 ７杯目

アヒルさんでおなじみのタンガネッリ。 赤は初めて！ サンジョベーゼ80%メルロー15%シラー5%。 香りはほとばしり、果実の凝縮した厚みはあるものの飲むと滑らか、球体。 程よいタンニン。

ドライでタンニンがキツめ。香りはアルコール臭がキツめ。ビーフシチューなど、濃い目の食事と一緒に飲むのが丁度いい。