味わい |
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香り |
ワイン名 | Cleto Chiarli Moden Blanc Brut |
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生産地 | Italy > Emilia Romagna |
生産者 | |
品種 | Grechetto (グレケット) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/12/05
イタリア エミリオ ロマーニャ クレート キアルリ 店頭で美味しそうなオーラをはなっていたこちら! 品質表示はDOCですが 飲み疲れのないパワフルで深みのある泡.。o○ です。 ブリのハーブソテーや牛蒡と三つ葉のかき揚げとよく合いました。 イタリアの泡って最高!
2016/05/01
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
月一回の楽しみのソムリエさん主催のワイン会に参加してきました。まず一本目はイタリアのスパークリングからスタートです。調べてみるとぶどうは低圧で圧搾し、厳選された酵母を加えた後は低温で厳しく管理しています。ほのかな麦蕎色の色合いで、芳香性が豊でビロードのような滑らかな口当たりが特徴ですとのこと。まずまずの味かな…
2015/10/12
連休最終日は泡で。 澪さんが絶賛していたので、横浜そごうに出掛けたついでにゲットしました。 自分で選んだら手に取らないかもですが、vinicaのおかげで出会えました。 高級洋菓子の香りを期待して抜栓しましたが、直後は香りもあまりなくアレレ。 でも、しばらくして確かにフルーツとバターの香りが! 泡がなくなるまではもたないと思います。
2015/10/08
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
クレート・キアルリ モデン ブラン ブリュット グレケット ジェンティーレ 他 (エミリア・ロマーニャ州) これは気に入りました! 泡は中程度ながら、香りがとっても良いです。 温度が上がると、洋菓子みたいな、うっとりするアロマ♪ 味わいも深みがあり、口当たりはビロードのよう。 後味は爽やか、苦味ほんのり。 何より3日目に泡が消えた状態でも、本当においしかったです(*^^*) またしても懲りずに「ポリンキー 栗味」 やっぱりお味は、「うーん…(u_u)」 コイケヤはどこに向かおうとしているんでしょうか…^_^;