Clos du Moulin aux Moines Bourgogne Aligoté Les Fas
クロ・デュ・ムーラン・オー・モワンヌ ブルゴーニュ・アリゴテ レ・ファス

【3/19名古屋オフ会募集中】 ラベルの雰囲気が全然違いますが、ムーランオーモワンヌのアリゴテ。とても良い造り手で、アリゴテは生産量が少ないらしい。 2000円にしてアリゴテの中でもかなり上位の品質。 樽がしっかり効いてる。木っぽさは少なく、バニラの甘味。 6年熟成だが、ちょうど熟成感が出始める頃で、金を思わせるような熟成アリゴテ特有の酸と旨味が少しだけ感じられる。アリゴテの6年熟成なら確かにこれくらいになるのか。アリゴテは、若いものから熟成したものまで優劣なく、いつでも美味しいと思う。 アリゴテらしいシャープな酸で、厚みは無い。厚みの無さはワインとして良いかと言われれば悪いのだろうがアリゴテ好きにはこれこれ～って感じ。樽が効いてるお陰で初めは高級路線なの？って思うけど、ちゃんとアリゴテらしさが合って何だか嬉しい。 アリゴテ好きにはオススメ。

久しぶりに美味しいアリゴテに出会いました(*^^*)