Cono Sur Ocio Pinot Noir
コノ・スル オシオ ピノ・ノワール

ガラパゴスプロジェクト このコ:その15 ピのオシ 2013 濃いめの赤紫色、深いルビー 黒い果実やインク、キノコ、キャラメルコーンのアロマ そしてメープルシロップのような官能的な甘みは二日目に現れる タンニンはリッチで滑らか これまで飲んだピの中ではダントツのパワーを伴って唯一無二の側面を見せてくれます ブルゴーニュとは違うけど圧倒的な存在感は否応なしのドヤ顔です どうでも良いけどボトルの底の凹みがハンパない、親指がそっくり根元まで入ります 素晴らしいピを飲みながら今夜は記念すべき700ポストになりました(^_^)v

このワインを買ったのはおそらく2009年。長く我が家のセラーに眠っていましたがなかなか飲む機会もないので開けました。ま、2008年はまだあるのですが。 イチゴなどの赤果実の香りはあるものの、薔薇やドライフルーツの香りにまだまだ生き生きとした果実味を感じるワイン。ザルトのグラスでも開かない、まだ早さを感じる味わいではありますが非常に良い。 オレゴンやカリフォルニアを目指していなくてブルゴーニュのプルミエに近い。村で言えば固さのあるニュイサンジョルジュか。 もう少し時間は必要ですが、ニューワールドらしさもありながらきれい。繊細ではないのでそこは異なりますがさすがコノスル。

う～ん。美味しい(^^) リピ買いしたいです(*^^*)

上品な力強さを感じるPN。 黒い果実系のアロマには、土っぽさのスーボワが混ざる。口に含むと、強い酸とタンニンが主張をし、やや鉄っぽさを感じる。ストラクチャーの強さはニュイサンジョルジュのようでもあり、エレガント系のボルドーのようでもある。 PNは物足りないという、ボルドー系好きにはオススメのPN。 パワフルではあるが、暑い産地を連想させるものではなく、冷涼感と日照の良さを想起させるもの。カリフォルニアでは海からの霧の影響をどれほど受けるかで冷涼感が決まるが、それと似た印象を受ける。 とてもハイレベルで魅力的なピノノワール。

コノスルって5000台もあるんだね。 香りは熟成香とベリーを強くした良い感じ！ 味はコノスルらしいパンチのあるしっかり果実味！ パワフルなのを飲みたい時に良いですね！ この手が好きなら、最高に良いと思います！(^人^) ゆっくり味わいたい一つに認定。価格的にも。

ジューシーどっしり、チリコノスルのピノノワール

2003年の貰いもの。おいしい。

変態会With潤子さん⑥ コノ・スル オシオ ピノ・ノワール '13 強い濃い…しか覚えてないです！(￣▽￣;)(笑)

コノスル　オシオ13' ワイン会６本目　私の持ち込み ジャックプリウールが監修したと言う触れ込みなのだが、らしさは感じられない。

2012ヴィンテージのチリのコノスルで、オシオというワイン 品種はピノのみ 色合いやALCの高さなど新世界らしさもありながら、酸もかなり高く、バランスの取れた長期熟成に向きそうな赤

まだ早い？ 香りはいい、酸よりもタンニン主体

ん〜(~_~;) テイスト感に統一感なく、てんでバラバラf^_^;) まるでジュブレ！なんて事はあるはずもなく、まさしくニューワールド。 でも、果実味は抑え気味で思ったより冷涼感はある。4〜5年寝かせたらまとまりがでるのかな？？ 開けたばかりなので、先ずは1週間ぐらい様子見てみます。

三杯目はコノスルの一番上のクラスの オシオ ピノノワール！ 凝縮感がありながらも上品な味わいでバランス良くてカリフォルニアとかに比べても好きな味わい！ でもブルゴーニュとはやはり系統が違うからほんまにブルゴーニュ好きにとってはイマイチかな（自分は何でも大丈夫！！笑） 25ml 350円 あと、タカムラさんの実店舗はワインも充実してますが美味しい淹れたてのコーヒーも頂けます。 3000円買えば一杯無料券がもらえる！

持ち寄り会

コノスルとは少し方向性が違う気がするが、下級キュベとは異なったテロワールが感じられて良い。値段相応。

コノスル、ピノ・ノワールの最高峰オシオ。 萎れた薔薇の香り。 官能的な味わい。好みの味わい。 これはいい♪ NZマーティンボローのピノ・ノワールと比較。

どっしり落ち着きがあって、豊かで、余韻もたっぷりです。 皺の入ったラテン男性なイメージ。 冷蔵庫の残りものご飯が美味しく感じます…(๑˘∀ ˘๑) ｡*

抜栓直後 微妙 少し置いてから再挑戦します

これ飲んでみたかったので、オンリストしました。やっぱりすごいコスパだと思う〜

チリのピノ・ノワールの中でも、かなり高水準。凝縮感があり美味しい。

コノスルのフラッグシップ！ うん。果実感半端ないです！

コノスルのフラグシップ。ピノノワール。 カレラ、シャンベルタンと遜色ない。 コスパ良い。

やっぱりオシオは特別

ADVステップ3.5クラス会@旬's 淀屋橋。こちらはクラス仲間が持ってきてくれたもの。コノスルってカジュアルなワインだけじゃないんだね～

コノスル」とは「円錐の南」の意。このワイナリーが円錐型をした南米大陸の南部に位置することを意味しています。 「コノスル」のふるさとは南米チリ、ラペル地区にあるチェンバロンゴの100年以上続く単一畑。朝霧が畑を冷やし、太平洋の涼しい海風が葡萄をゆっくり熟成させ、果実に良質の有機酸と絶妙なをもたらしています。 その葡萄を最新設備と科学醸造法でエレガントかつ高品質なワインに仕上げました。 ２０バレル・リミテッド・エディション・シリーズは、２０樽（約6,000本）のみ限定生産の最高級シリーズ。 リミテッド・エディション・シリーズでは、従来の20バレルシリーズよりも収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の剪定や醸造方法の改良により品質をさらに向上させています。 また、ヘビーボトル、シンプルで美しいラベルを採用することで高級感を演出しています。 恵比寿で美人クノイチと飲んだワイン。 コノスルのフラッグシップワイン。 スパイス感があるピノ。 ニューワールドっぽくベリーとチェリーの香りは健在。 これはフランス、イタリア以外の宿命か。

コノスル」とは「円錐の南」の意。このワイナリーが円錐型をした南米大陸の南部に位置することを意味しています。 「コノスル」のふるさとは南米チリ、ラペル地区にあるチェンバロンゴの100年以上続く単一畑。 朝霧が畑を冷やし、太平洋の涼しい海風が葡萄をゆっくり熟成させ、果実に良質の有機酸と絶妙なをもたらしています。 その葡萄を最新設備と科学醸造法でエレガントかつ高品質なワインに仕上げました。 ２０バレル・リミテッド・エディション・シリーズは、２０樽（約6,000本）のみ限定生産の最高級シリーズ。 リミテッド・エディション・シリーズでは、従来の20バレルシリーズよりも収穫量を抑えることで凝縮感を増し、葡萄の剪定や醸造方法の改良により品質をさらに向上させています。 また、ヘビーボトル、シンプルで美しいラベルを採用することで高級感を演出しています。 試飲会。 以前はフラッグシップでしたが、更に上のワインができてしまったので現在は二番目の位置です。 ベリーやハーブの香り。 チリで限りなくブルゴーニュに近づけようという感じです。 エレガントさもあって美味しいと思います。 この値段でチリワインを買うかは難しいですが、一回飲んでみるのもいいと思います。

コノスルの最高級キュヴェ☆ 最初ピノノワールとしては濃いかな？と思ったけれど、時間が経つと実力発揮！！ とっても美味しかったぁヽ(・∀・)ﾉ 香りもとっても良く、エレガントでした☆ 焼肉と合わせていたのでこのくらいボリュームがあるピノの方がぴったり(*^^*)

たまには家でも良いの飲まないとね。 チリで大噴火があったとの事でチリの皆さんの無事を祈りオシオ開けました。 自宅一人飲みの予算は軽くオーバー。 でもやっぱりこれは美味しいよ。 コノスルの他のレンジとは全く違う。 日曜にドルーアン オレゴンのロレーヌを飲むので良い比較になるかな？ 本当に美味しい。

色合いはかなり濃い。ピノとは思えない。 香りは確かにピノだがやはりチリのピノらしい角張った感じ。 チリの物にしては旨いが、やはりブルには及ばないかな。 甘さが先行し、苦味、何よりアルコール感が襲ってくる。 余韻は確かにかなり長く上質さは感じるが。

コノスルのフラッグシップピノ。個人的には好きだが深みはない。コノスルだけに仕方ないか〜