Cono Sur Single Vineyard No.18 Cabernet Sauvignon
コノ・スル シングル・ヴィンヤード No.18 カベルネ・ソーヴィニヨン

シングルワインヤード/カベルネ/2015。 深みはないが、嫌味のないワイン。 食事の邪魔しないし、 2000円以下のワインとしては申し分ありません。 安ワインを態々デキャンタしても。。。と思う一方で、デキャンタしてもしかしたら、と期待。 劇的な変化はなかったけど、時間とともに トゲトゲさはなくなってとっても良かった。 いつも通りのまあまあのレベルで安定飛行。 シングルワインヤードならピノの方が好み。

同じ１８でも全然チガーウ！！＼(´◕ω◕｀)/✨ 濃いくてリッチ❤❤超～～安定の、満足感ある美味しいヤーツ！！⊂(･∀･⊂*)))

親戚飲みにて。

黒果実の香りと、スパイス、樽香もしっかりしている。

年末家でちびちび飲んだฅ^•ﻌ•^ฅ このワインと同じく無事に年末迎えたなー！

二千円以上のワインなんて買えるかー！

コノスルシングルビンヤード！ 美味しいですね！

再度コノスル感謝祭。 前のリゼルヴァ美味しかったから上級キュヴェ。ところが、、、葡萄は勿論リゼルヴァより上がってるんだけど、何か持て余しているカンジ。はっきり言えばリゼルヴァより美味しくない。 神の雫 的に言うと天・地・人の人 部分が悪いのかな、、ww。前にモンテス飲んだ時もあったんだよな。クラシックは美味いのに上級のアルファが美味しくなかったこと。 ちなみに2014年はチリは葡萄の収穫が2割以上落ちたとのこと。けどリゼルヴァも同じ2014年だしな。わからん、、、 この文章書いてる時に、ボトル底に残っていた少量をもう一度飲む、、 、、、美味いw空気に触れさすのが大事だったのかな。

紫がかった濃いルビー色 成熟した黒系果実やリキュール、ミントのニュアンスも。

まろやかでふくよかななカベルネソービニョン。包容力が今までに飲んだワインの中で一番かも知れません。口当たりからしてとってもなめらか。ちょっと新鮮な驚きでした。まるで大いなる母のような赤ワイン。口に含むだけで安らぎに包まれる… さて、何に例えましょう… 大バッハのカンタータ『主よ人の望みの喜びよ』としましょうか。＾＾

コノスル シングルヴィンヤード カベルネ・ソーヴィニヨン 2014 飲んだの月曜だけど、いい言葉が見つからず(忘れてただけなんて言えない) ずっしりとした、いかにもなカベルネ・ソーヴィニヨンっていうのがずっと残っていて、それ以上言葉がでない。おいしい。体調いい時に飲みたい。

今日は赤気分♪(๑•ᴗ•๑)ﾉ 焼き鳥も美味しいんだけどね、ちょっと違う…？？と思って 合わせたチーズの方がマリアージュ♪ どちらも引き立つ美味しさに…♡*｡+

コノスルシングルヴィンヤード。濃厚。甘い。アルコール感強い。これが最初の印象。なぜかポテトフライと一緒に食べてみたら焼酎みたいな味わいになった。笑

ガラパゴスプロジェクト、このコ:その3 カベのシ 2014 チリ 宴会ワイン・その6です。凝縮感のある、とても締まった香りと味わい。こういうのは、ちゃんとしたグラスで飲みたくなりますね！ 手元に現物がないので写真をガン見しましたが、ヴィンテージ表示が見当たらず。もしかしてMV?

結局シンプルな濃赤が旨いねっ！！ 程よく冷えた 濃厚な樽感が最高～♪♪ グリルしたブラックペッパー入りのソーセージや、粗く砕いたパルミジャーノで 適当～～に、ワインとつまむ まったり日曜日の夕方♡*｡+

コノスルさんに感謝です。 明日も頑張るぞ！

色は大好きな黒濃い紫。 静かで落ち着きがありながらも、力強さや存在感を感じるようなパワーを秘めた香り。 程よい渋みと酸味が嫌味なく、とっても良いバランスで調和している。 だけどいちばん強く感じるのは、果実味とはまた違う？ブラックベリージャムの様な、凝縮されたまろ濃い甘さ。 そしてただ甘いだけじゃなく、後から来るスパイシーさが強い甘さを〆ているよう。 滑らかな飲み心地とバランス良くまとまった味わいに、酔いが回ってきても ついつい手を伸ばしてしまう…。 セラーから出したての低めの温度では、色香と味わいとのギャップに 大人可愛い女性的な魅力がある。 だけど 今の季節にはあえて常温で飲みたい気分…。 夜が深まる程に体温が上がり、言葉はいらない感じるワイン。 しとしとと降る五月雨の夜に しっとりと癒されるのにはぴったりな濃赤。 失恋したり、仕事で失敗したり、ちょっと人生に躓いた日の夜に ひとりで静かに飲みたいワイン…。

コノスル18ヴァヤード 安定のコノスルさんに感謝！

樽感がいいね！

家にあった、旦那さんの余りの赤^ ^タンニンがふくよかで美味しい

熟した南国の野生の果実の薫りが、ムンムンと漂う。ざらりとしたタンニンの舌触りだが、喉越しは意外に滑らか。性格がはっきりしているのに、呑みやすい。1日おくとわかりやすい旨味が前面に。

ミントと樽香、プラムのような濃厚な香り。味わいは甘みのあとにタンニン、ねっとりとした感じ

ちょっと期待外れでした。

コノ・スル シングル・ヴィンヤード No.18 カベルネ・ソーヴィニヨン2013 カベルネ･ソーヴィニヨン100％ プラム、ブラックベリーの酸味と甘みの香りがします。樽香が少しします。 酸味が来て、渋みが長く続きます。甘味も一緒に続きます。バランスがよくて、美味しいです。CSの旨さが出ています。 今日も湯豆腐とおでんです。

いつもの酒屋さんの奥様オススメワイン。 スルスル飲める、コノスル、カベルネ、シングルヴィンヤード。 お気に入りになりそう。

コノスル シングルヴィンヤードシリーズ。 しっかりとした渋みがありながら、強過ぎないところがいいなぁ。安心して飲める。

チリ、CS。単一品種毎に専用の畑で収穫するシングル・ヴィンヤードシリーズ。カシスやプラムの香りにバニラの樽香。まろやか、かつフルーティーでこれは好きな味(^^)

淡く、渋みが残るくらいで癖の無い飲み易い味。

まろやかで、軽いようでコクが有り飲みやすいです。

チリ　コノスルのシングルヴィンヤード　カベルネ　no18。 このシリーズはテロワールのこだわりらしく単一の畑の区画で区別しているようです。　やはり樽香ありで軽ーい感じのチリカベでは無くどっしりで好きな感じでした！二日目は　よりバランス良く　少し上品な感じ！