Cono Sur Single Vineyard No.28 Carmenere
コノ・スル シングル・ヴィンヤード No.28 カルメネール

コノスル　カルメネール

コノスル シングルヴィンヤード カルメネール 2012 いままでになく飲みやすいカルメネールな感じ。ブラックな果実な雰囲気。おいしい♪( ´▽｀) 近いうちに2013も飲んで比べておきたい。

濃厚な甘いジャムのような香り。開栓したてはアルコール臭がつよいが時間と共に消えていく。味わいは濃厚なチョコレートや黒糖のようなコクがあり、あまくまったりとしている

これは美味しい╭( ・ㅂ・)وｸﾞｯ カルメネールは好きなのでアタリを引いたみたいな気分(^^) 開けてすぐはタンニンが強く感じたけど、すぐに落ち着き(ここがいいよね)香りが立ち、品の高さ、絶妙なバランス、そして繊細さを感じることができた。 これ、ブラインドやったら、絶対この値段だとは信じれないだろうな。 ちょっとアルコールの臭いがキツいのが惜しまれる。

開栓直後、一瞬渋味を強く感じたが、すぐに綻んで柔らかな感触に。チョコや煙草のしっかりした強い味わいと、カルメネールらしい絹のような滑らかな舌触りが同居している。穏やかで甘い風貌と強い個性が表裏一体に組合わさった感あり。翌日になって、頬の内を快く刺激する果実味が心地好い。

穏やかな印象、後から渋みと酸味がくる。何故か油揚げが食べたくなった。

とても濃い色合い。味わいがとても濃く開けたてからしっかりしたブドウの凝縮感。酸はまろやかで果実味がしっかりあるので飲みごたえ十分。

お馴染みチリ　カルメネール。タンニンが効いた赤な気分でチョイス。お手軽デイリーです。 熟し過ぎギリギリ　ブルーチーズ、ドライフルーツフィグログ、蛸マリネ、オリーブと癖あるお供。

揺るぎない力強さ。チリの自然の逞しい恵み。次回はアルゼンチンのマルベックと飲み比べしましょう。キムチと共に(^.^)

お勧め頂いたコノスルのシングル•ヴィンヤードを入手。 フルボディですがタンニンが強すぎず飲みやすい。凝縮された果実感もコノスルらしく美味。他のも試してみたいですね。

関東、関西オフ会の大成功をお祝いして乾杯！

14%、力強いが、ややアルコール臭が目立つ。