Cono Sur Sparkling Wine Rosé
コノ・スル スパークリング・ワイン ロゼ

ゴーヤチャンプルー、豚キムチに合わせたら正解でした。食中酒として中々です。

Cono Sur Sparkling Wine Rose コノスル　スパークリングワイン　ロゼ コーヨーでハーフ¥753 この日、母親の手術があって術中想定外の内容もあったけど概ね無事終了。と言う事で泡。 これは以前飲んで美味しかったので病院からの帰りに買って家で乾杯。辛口の中にイチゴが感じられて爽やかな美味しさ。 3.5 --------------------------- ブランド名コノスル ブランド名（英）Cono Sur 商品名コノスル　スパークリングワイン　ロゼ 商品名（英）Cono Sur Sparkling Wine Rose 格付D.O. ビオビオヴァレー 生産国 チリ 生産地域 ビオビオヴァレー JANコード 7804320493749 生産者名 ヴィーニャ・コノスル アルコール度数（%） 12 % vol 生産者名（英） Vina Cono Sur 適温（℃） 4 ℃ ～ 6 ℃ 生産年 NV 栓の仕様 コルク 色 ロゼ 発泡性 発泡（有） 味 辛口 樽熟成 樽熟成（無） ボディ ミディアムボディ 品目 果実酒(スパークリングワイン) ブドウ品種 ピノ・ノワール100 %　 チリ南部、冷涼なビオビオ・ヴァレー産の葡萄を厳選して使用。シャルマ方式。イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 色合いについて 若々しい色合いのロゼ、細やかで繊細な泡立ち。 香りについて ラズベリーやイチゴなどの赤い果実のようなフルーティなアロマと、ミネラルのニュアンスが感じられる。 味わいについて フルーティな辛口。イチゴやブルーベリーのような優しい果実味と豊かな酸味が感じられ、微かに感じられる心地よい渋みがボディにふくよかさを与えている。余韻にも柔らかな果実の甘みが残る。 栽培方法について 1988年に植樹されたキトラルマン・エステートのピノノワールを厳選。赤色粘土質土壌からは、フレッシュな酸とミネラルをもった葡萄が得られる。通常よりも1ヶ月程早く収穫することで、酸度や潜在アルコール度数の理想的なバランスをとる。 製法について シャルマ方式。50%を全房仕込、50%を除梗。除梗したものについては、3〜4時間スキンコンタクトを行う。華やかなアロマを引き出すために13℃の低温で一次発酵を行い、その後、定圧タンクで約1ヶ月の二次発酵を行った後、そのまま4ヶ月程度、滓と一緒に寝かせ、味に複雑さと深みを持たせる。 このワインに合う料理は？ ハモンイベリコ ローストチキン サーモンのカルパッチョ 海老のチリソース フルーツの盛合わせ

ロゼとフランボワーズチョコレート(*´꒳`*)良い組み合わせ♡

本日はスペシャルデイ♪ と言うことでこのワインから。 予想通りの酸の立ち、キレ、そして果実感のあるベリーと、爽やかなミントやライムの様な風が後味を綺麗にしてくれる。 毎回思うが、改めてチリ産ワインの質の高さを感じる。 そしてロゼに対しどこか避けている方にこそ、CPも良くこの様な仕上りのワインを試して欲しいと思う。

これピノ・ノワールだったんだー。飲み終わってから知りました。

泡は弱いですか、ピノ・ノワールがしっかり香る美味しいスパークリング。コストパフォーマンスいいですね。

乾杯用。普通

安旨ワインの代表格的なコノスルの、スパークリング、しかもロゼを札幌東急のワイン売り場で見つけてしまい、思わず買ってしまいました。ハーフボトルで。 http://item.rakuten.co.jp/ledled/cono-sur-brut-rose-spk/?scid=wi_ich_androidapp_item_share 色はきれいなピンクで泡立ちもよく、後味はイチゴ感しっかりで甘め それでも嫁はイマイチと評価するくらいの渋みというか、苦味>酸味はあります。残念 個人的には好きですよ。すき焼きにも負けずに安定してのめました♪ 猫村さんもおすすめの組み合わせ http://s.ameblo.jp/malomew/entry-10395169018.html

久しぶりのコノスル・ロゼ✨ 週初めって、何故か盛りだくさんの仕事~_~; 休憩もとれず、喉カラカラで帰宅… こんな暑い日に、タイマーで床暖！(◎_◎;) 暑っつ〜‼︎ nonをかまう間もなく冷蔵庫に直行〜‼︎ 駆けつけ３杯で、グラスも変更して落ち着いからのVinica投稿です(*^^*)

軽やかなロゼ ストロベリーのような香りでとても飲みやすいから気付いたら無くなってる 流行りのニューワールドピノグラスでロゼをやってみたらシャンパーニュグラスで飲むより果実感が感じられ美味しい！

コノスルロゼは初めてでした。辛口でよかったです。

するっと飲みました。 さわやかな感じでした

ピリ辛中華に合わせたらベリー系がはっきりして面白い

やや辛口、フルーティー。美味しいロゼスパークリング。

スパークリングは余り飲んでいませんでしたが、先日飲んだウンドラーガより切れが良くスッキリしています。少し上品さを感じます。 モエと比べて価格は数分の１ですが、私には充分美味しく感じられました。 ワインは値段に比例するのかとばっかり思っていましたがそんな事はないようです。 これからはなるべく安く美味しいワインを捜して行きたいと思います。

山崎邸新築祝い２本目。

以前から気にはなりつつも まだいただいてなかったコノスル ロゼ〜(*^o^*) sayuriさんの投稿をみて。。飲まずにはいられないよね〜？！（≧∇≦）笑

コノスル ロゼ泡 × サムギョプサル～！！ 暑い夏にいいねーっ！！ฅ•ﻌ•ฅ♪ これ、めっちゃお気に入りのロゼ泡なのね～！ なんか可愛いメッセージカードもついてて胸キュン…♡*｡+笑 お手頃なコノスル泡なんだけど、注いだ瞬間からでも 驚く程に泡は細かくて繊細。 ほんの～り甘いけど 全くくどさがなくて、キレがあるっていうよりかは スッ…と引き良く消えていく感じ。 もう～～たまらんロゼ泡っっ❤❤(´・ω・｀) ほんで、なんとなーく豚肉の甘くてジューシーな脂に合いそうな気がしたから、肉塊ぶつ切りサムギョプサルねっ♪(豪快、笑) サンチュなくてサラダ菜で代用～。 キムチともやしナムルとサムジャンon！で、くるくる～したら、ゴマ油と塩をちょちょっとつけてガブリッ！！ これは スタミナついて、元気出るわーー！！！＼(ˊo̴̶̷̤⌄o̴̶̷̤ˋ)／✨✨

イチゴやラズベリーの香りに赤い花の香りが少々。果実の甘味としっかりとした酸があり、果実味の余韻が続く。優れたコスパ。

BBQワイン会

幸せです

暑い屋外で飲むのに最適

コノスルのロゼスパークリング。飲みやすかったです。

ガラパゴスプロジェクト、このコ:その1 ピのスのロのブ NV チリ ピノ・ノワール100%だったり、実際にボトルを見ると、いろいろ修正ポイントが見つかりましたので、事前申請とは違う名前で登録です。もし、間違っていたらご指摘ください。 とても軽やかで飲み飽きないスパークリング・ロゼ。 外観は、とても淡い、茶色のトーンを感じるサーモン・ピンク。ロゼというよりは、濃い色のブラン・ド・ノワールといった印象。 泡は少し粗めで、持続性もほどほど。 香りは、スイーティとか小夏のような黄色い皮の柑橘系。トーストやイースト香も。 味わいは、軽やかでほんのり甘苦なサッパリ系。泡の刺激や、心地良い酸味など、全体にバランスが取れています。 なかなか楽しめるワインですね。

ピノノワールおいしい…ロゼのスパークリングなんでとても綺麗 ハーフサイズはありがたい

コノスル小ボトル375ml

コノスル　泡ロゼ　お初です。 外観は淡いピンク。 ピノ・ノワールの香味があり良いですね。 深みは有りませんが、泡音痴としては十分です。

お花見に持ち込もうとして、お花見が中止になってしまったワイン(笑) 今日開けちゃいまーす。 見た目も可愛らしいですね。 ワインの色合いも薄いピンク色。 女の子のハートをがっつりです(笑) ほのからベリー系の甘さと、シャープなミネラル感。 酸味が締めるとこ締めてくれて、ホントに質の高いワインです。 やっばり上手ですねー。

久しぶりのコノスル ロゼ

うら×２姉さん＆高野さんワイン会②