味わい |
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香り |
ワイン名 | Copper Pot Pinot Noir |
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生産地 | South Africa |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2017/03/24
(2015)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
【ヘキサゴンプロジェクト 桜前線!南アフリカ その38:コッパーポット ピノノワール】 コッパーポット ピノノワール 2015 桜前線のうちに一回参加しておきたかったので間に合ってよかった! というわけで、実家に帰省しております。 このピノは実家に持ち込み〜(笑) まず色が薄い!笑 今まで飲んだワインのなかで、1、2を争うくらい薄い…期待が高まってしまう、エレガントな色です。 そして、お味ですが…ブルゴーニュをたいして知らないくせに言いますが、ブルゴーニュっぽい!( ̄∇ ̄) クリスタルムが極上のバランスだったとすると、こちらは繊細さ際立つエレガンス。 でも抜栓してすぐ楽しめますよ。 時間が立つと、バニラっぽい樽香もふわっと香ってきて至福♡ (母の)料理は、コブサラダを作るつもりがアボカドが傷んでたらしく、いろいろサラダに(笑) あとは、じゃがいもオムレツと鯖とトマトのアクアパッツァ。
2017/01/30
(2015)
バンビ
2017/01/15
(2015)
チェリー、クランベリー系、紅茶、スパイシー系のハーブ。 瑞々しい果実味があるが、タンニンは意外とあり。清涼感。 蝋キャップは初めてですが、意外とあっさり開くものですね。
2017/01/14
(2015)
素晴らしいピノ。キレイな仕上り。2015だけどもういける。(3時間前抜栓で)
2016/12/30
(2015)
価格:3,218円(ボトル / ショップ)
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