Cos Pithos Bianco
コス ピトス ビアンコ

@soya

初、オレンジワイン！

昨日飲んだオレンジワイン！ なんというか…今まで飲んだことない味でした。 最初は自然派らしいブランデーやウイスキーのような香り。古酒っぽい。 でも、後味はすーっときれい。 だんだん古酒っぽい香りは薄くなって…紅茶のような香り。味わい。 表現が難しい！でも、嫌いじゃない！笑 2日に分けて飲んでみたけど、そんなに大きくは変わらなかった気がします。 お料理は長芋と挽肉のドリア！ ご飯には春菊が混ぜてあります。挽肉と春菊って合いますよね〜(*´∀｀*) そんなこんなで、紅白始まった！ 今年のワインは今年のうちにupすべく、頑張ります٩(๑❛ᴗ❛๑)۶

果樹を照らす夕陽みたいなキラキラオレンジ 穏やかな柑橘の香り 熟した果実をもいで、綺麗な小川でチョビッと洗って、家路をトロトロ歩いて、お家について蝋燭に火つけて、静かな夕暮れ、ロッキングチェアにすとん。

健康診断終了、即酒解禁は最近好きなオレンジワイン。ブランデーみたいな、においがする。前飲んだトレベツよりは白ワインっぽい。でも全然旨い。超うまい。白ワイン好きじゃなかったのが完全に覆っていく。しかしオレンジワインは高い。もうちっと安くて旨いやつを探し当てたいな。きっとありそう。楽しみだなー。

人生初のオレンジワイン。そんなに酸化臭も気にならず逆に爽やかに感じます。

スッキリ

ボケてしまった。ハレクラニにて。

出汁系〜

オレンジ系白ワイン。 まろやかな酸と柔らかな口当たり。

シチリアの白ですが、ブラインドでフリウリといわれてもわかりません…それぐらい涼やかな酸味を感じます。口当たり滑らかで上品なタンニンは心地よく。食事をまつ間にゆっくりいただくにはぴったりのワイン。

クオーレフォルテ 下北沢

アンフォラ熟成のグレカニコ。薄い紅茶のような色合いでした。