Cusora Rouge
キュソラ ルージュ

可愛いお花と焼肉〜?

イタリア シチリア カルーソ セパージュはシラーとメルロー カルーソ・エ・ミニーニは、その名の通り、シチリアの老舗ワイナリー、カルーソと、 最新テクノロジーを導入して投資するミニーニの共同経営によるワイナリー。 イタリアは地中海の楽園と呼ばれるシチリア島マルサラ地区で、 「独創性、品格の良さ、優雅さ」をモットーに、 自分たちの名前を示すような、代表的なワインを造ろう！という夢のもと、 ステファノ・カルーソ氏とマリオ・ミニーニ氏によって設立されました。 彼らは魅惑的で人々を驚かせるような味わい、 独創性があり、気品があり、エレガントなワインを求め、マルサラの地を見出しました。 この地でカルーソ家が代々受け継いできた、 約120haのジュッマレッラとクッタイアという畑から採れる ブドウを使用してワイン造りが行われています。 国際品種を使用したシリーズがこちらのキュソラ。 こちらのキュソラ シラー・メルロは、 ブリュッセル国際ワインコンクールにて金賞を受賞した実力を誇ります。 30％がバリック樽、その他がステンレスタンクで熟成され、 シラーや樽由来のスパイス系の香りと、メルロのコクと滑らかさが絶妙に混ざり合ったスタイル。 エレガントでバランスの良くとれた赤ワインに仕上がっています。

開けた時より徐々に飲みやすくなる感じ。

小田急処分市エノテカで購入。 2本目は味も風味も分からない笑 相方はカシスの風味と言ってました

シラー&メルロー。好きな感じ。コスパも良し。

シラー&メルロー、この組み合わせの物は初めて飲みました。 ガツンとくる味わいは無いのですが、それぞれ巧く組み合わされ無難な印象です。 「あ、これ、美味しい！」と言う感動が無かったですね。不味くは無いんですけど、なんか普通ですね。どっちかがもう少し主張する様な感じだと印象が大分変わったと思います。

久しぶりのシラー、スパイシーです！涼しくなってきて、重めの赤がすごく美味しく感じます。今夜のメインはレアの牛ステーキでしたが、とってもよく合いました。 今夜のメニュー: 豆とチキンのサラダ レタスと人参サラダ ジャーマンポテト 牛肉のステーキ カスタードプリン

佐野のアウトレットにあるエノテカさんで買ってきたんにゃー☺︎ お買い得やし美味しいのだ^_^

シラーとメルローの絶妙な組み合わせ❤ まろやかで美味しかったです。 宅飲みでシチリア堪能～☺

こちらは昨日開けたエノテカ福袋からの1本！ タンニンしっかりスパイシーでありつつ、果実のふくよかさもあるあたりがメルローとシラーのセパージュなのかなー(*^^*) エノテカ福袋は、きっと飲んだことあるやつが半分くらい入ってるんだろうな〜くらいの気持ちで注文したら、予想以上のお買い得感でした。 エノテカセットは今まで何度か注文してるのですが、今回の福袋は1本以外は全部お初。（しかもその1本は結構好きなシリーズ♡） しかも、お値段的にもかなりお得でした。これからぼちぼちニヤニヤしながらupしていきたいと思います。 このシチリアの赤、2日目はますます美味しかったです。なんだか凝縮して濃いいラムレーズンのようなお味が！あと、八角のようなスパイス感も！！ 2日目、めっちゃ美味しいのに１日目に旦那に結構飲まれてしまった。。。(-｡-; あ！最後の京都タワーはワインと全く関係なく、一昨日の忘年会のときに2件目移動中に酔っ払って撮りました（笑） この後さらに飲んでひどいことに。。。（笑）せっかくなので一緒にup〜(^o^)/

だんだん寒くなってきて、赤ワインの割合が高くなってきたかな♪でも、合わせるのは水炊きが多いんだけど(笑)

アンティカローマにて シチリアのワイン メルロー

今月のテーマ「メルロー」⑥ 少し甘さが気になるけど、コクもあって美味しい！

メルローとシラー50・50って よくあるブレンドなのでしょうか？ そもそも、それとは全く関係なくこの子のスタイルが出来上がったのか。。。 笑ってるのに笑ってない。 何だか怖いです。 明日になれば機嫌が良くなるのでしょうか？ とにかく、今日はこれが限界。 香りは甘い輸入菓子。なのに、味は梅干し。。。(酸っぱくはない) 何故？？ フローラル感０です。 2010なのに、フレッシュ感も０です。 なんせ、梅干しなので。。。 例えるなら、この、ビールと似てます。また明日。。。 追記 機嫌、なおらず。 次は気をつけて購入します。 ごめんね。

少し濃いめのシラー&メルローくん。好みのエレガントな香りにまろやかな味。飲み込む時にシラーが登場しますね^ ^

シラー50とメルロー50のシチリアワイン、キュソラ。スバイシーなシラーを優等生のメルローが包み込む。1000円台でこれは良いね♪(^^)v

シチリアのシラー/メルロー。果実味、スパイス、酸味がバランスよく、濃いめ好みにちょうど良い。

スパイシーな香りで重口、滑らかでなかなか美味いではないか。

重口シリーズ3本目、普通にうまい。

酸味少なく好み。 CUSORA SYRAH MERLOT (キュソラ シラー・メルロ) カルーソ・エ・ミニーミ 　　　サイズ：750 ml ヴィンテージ：2011 　　　　数量：1　\1,800

カレーに合わせるワインとして購入！ 冷やして飲んでみたら見事にマリアージュ。（≧∇≦）

ネロ・ダーボラで好きな産地になったシシリア島のワインです しらーとめるろーのブレンドで、なかなか好きな感じかな。

スパイシーで滑らか、甘みや渋みはあまり感じない