味わい |
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香り |
ワイン名 | Damia Cava Brut |
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生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna |
生産者 | |
品種 | Xarel-Lo (チャレッロ), Parellada (パレリャーダ), Macabéo (マカベオ) |
スタイル | Sparkling wine(White) |
2016/12/28
もの凄い青リンゴ
2016/10/05
価格:1,700円(ボトル / ショップ)
美食の都ニューヨークの高級レストラン「オレオール」でチーフ・ソムリエを努めたスペイン人、マルティー・ケール氏が、「飲む人のニーズに合ったリーズナブルで高品質なワイン造り」を目指して2002年に設立したワイナリー。 スペイン国内の優れた造り手と協力して、伝統を活かしながら新しいアプローチを取り入れたワイン造りを行っています。 プロとして経験を積むなかで、「スペインの良さを最大に引き出した、飲む人のためのワインを造りたい」と思うようになります。 2002年、スペインのビリャフランカ・デ・ペネデスに戻ったケール氏は志を同じくする若いスタッフと「アルティーガ・フステル」を立ち上げます。 生産からデザインまで顧客の声を聞きながら、クオリティに一切妥協のないコストパフォーマンスに優れたワインを造りだしています。 第一搾汁100%で作成。 柑橘系の香り。 泡はしっかり。 やや辛口。
2016/09/04
今日はカヴァ。 口に入れた瞬間は、フルーティな味がとても濃く、あと味はスッキリ。 残暑厳しい季節。 まだまだ泡が美味しい‼︎
2016/02/25
泡感良い セミセコっぽい
2015/10/12
価格:~ 999円(グラス / レストラン)
金曜日オープンのバルで、一人三次会を決行❗ 人目を気にしなければ、一人でも大丈夫な良いお店でした❤(*^^*) 一杯目は、こんなCAVAをパン&パテドカンパーニュと美味しくいただきました♪
2015/04/15
価格:450円(グラス / ショップ)
久しぶりに三鷹の山本酒店に来ています。 イタリアのワインを中心に、かなりのアイテムです。 仕入れのワインを選び、隣接のパーでカヴァをグラスでいただきました。 シルキーで細やかな泡立ち、柑橘類の香りや味わいの泡です
2014/07/27
辛口で美味しい 一番搾りだけ使ってるらしいです ビールみたい
2014/06/24
スペイン&ポルトガルのワイン会。一本目はスペインのスパークリング。スッキリした味わい。
2014/02/04
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
カバの香り好き
2017/02/25
2017/02/16
2017/02/06
価格:3,600円(ボトル / レストラン)
2017/01/07
2016/09/27
2016/05/02
2016/04/02
2016/04/01
2016/01/24
2015/09/10
2015/05/30
2015/04/16
2015/03/23
2015/02/18
2015/02/17
2015/01/01
2013/12/14