味わい |
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香り |
ワイン名 | Damijan Kaplja |
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生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ), Friulano (フリウラーノ), Malvasia Istriana (マルヴァジア・イストリアーナ) |
スタイル | White wine |
2017/01/03
(2010)
自然派ワイン
2016/11/06
苦味が強めでまだ堅い もう少し置きます
2016/10/26
(2010)
自然派ワイン
2016/09/03
(2010)
バリアンテ
2016/08/12
(2010)
自然派ワイン
2016/06/23
素晴らしい!
2016/04/07
(2009)
好きな香り アタック強いけど、ムール貝の塩気にすごく合う
2016/04/02
(2010)
オレンジワイン
2016/03/19
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
初ダミヤン しっかりした中に華やかさもある。 一本は大切に取っておこう。
2016/03/14
(2010)
はじめは シェリーっぽい。開いてくると、香りも強く アルコリック。スモモのような甘すぎないフルーツ香、しっこりした濃い味わい、甘やかだけど キレはよい。和食に合う。 うまい。どんどん変化するからボトルで楽しみたい。
2016/02/12
(2010)
石田ソムリエセレクトワイン
2016/01/30
@marucan
2016/01/12
(2006)
やっぱりダミアンさん、良いですね〜 がっちり骨太な骨格を、柔らかい果実味でふわっと包んだ印象でしたo(^-^)o
2015/12/20
フリウリのダミアン フォアグラに合う
2015/12/13
(2010)
おいしいオレンジワイン。 柑橘系の香り。 マセレーションをほどこしたワイン特有の、嫌な渋味はすくなめ。 うまく、甘味とコクがひきだされている。
2015/07/30
インカント
2015/07/29
葡萄の収穫を型通りには行わない。 葡萄の状態を観察し適したと感じた時に収穫する。葡萄の豊さはそのまま品質に直結する。 完熟した果実味。骨太な酸。豊かな旨味。
2015/06/27
(2006)
@COHAL カプリャ06
2015/06/18
キョウヤクチーナイタリアーナ
2015/06/14
&山下ワイン食道
2015/03/01
ダミヤン!
2015/02/28
(2005)
少し貴腐っぽさがあり、なおかつドライ 美味い
2015/01/22
(2004)
大阪北新地wine salon Le Tempsにて。 ダミアン、と言う名のワイン。 「オーメン、666やね」という発言に同行の女性は???。 世代がはっきり現れたシーンでした。^_^
2014/12/22
TCAにやられてるやつを参考までにと飲ませてもらった。言われなきゃ気づかないレベル……
2014/12/05
おいしー
2014/10/26
おいしい。。。ずーっと飲んでいたい。
2014/08/27
@カルネヤ、シェリー
2014/06/03
もうしばらく飲めないかも知れない。 最後のボトル、Damijan!! このうえなく美味しい!
2014/04/26
(2007)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
思ったより易しい味わい。 他のキュベも飲んでみたいな。
2014/02/28
(2004)
オレンジ、アンフォラ、さっぱり