味わい |
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香り |
ワイン名 | Dard & Ribo Crozes Hermitage Rouge |
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生産地 | France > Côtes du Rhône > Septentrional > Crozes Hermitage |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red wine |
2016/12/07
(2012)
blanc
2016/12/02
(2013)
家飲み
2016/11/26
(2014)
香りが豊かでとても華やか、軽やかで心地よい仕上がり。黒いぶどうの甘さを感じるのがまた良い
2016/11/26
(2014)
かなり香り高い系
2016/10/22
(2013)
金曜日深夜、新富町のビストロ シンバでの2本目です。 抜栓直後は、薬っぽかったのですが、すぐにこなれて、おいしくなりました。
2016/10/08
(2006)
少し甘めで飲みやすいワイン。
2016/10/04
(2013)
ガーネット、バィオレット、から開く開く。硬いと思いきやスムースでまろやか、2013vintageでちょうどよい感じ?肉の脂も、チョコレートクリームと、ナッツも伴走できる。
2016/07/24
(2013)
ボンヌターブル。ワインペアリングしたのだ。
2016/06/04
(2012)
軽めのシラー 焼き肉とはあんましだったなあ
2016/05/14
(2013)
シラーらしい?
2016/04/25
(2013)
価格:4,500円(ボトル / ショップ)
まず香りに驚きました。スミレやシソ、この表現は適切でないと思いますが(*_*;、しば漬けのような、、とにかくとても香りが広がりました。 味わいは、私が持ってるシラーの印象より、上品な味わいでした。 こんなシラーがあるのだなっと思いました。
2016/03/17
(2012)
友人のお店のレセプションパーティー
2016/03/16
(2012)
ボーペイサージュの続きで自然派ワイン。 これを品種がシラーと充てられる人はどの位いるのだろう?
2016/03/04
(2013)
加藤 手ほぐしコンビーフ&南のバケット 幸せ
2015/06/03
(2012)
東心斎橋のダイガク★ ビオワインのお店。 普段あまり飲まないビオ…硫黄っぽい匂いが少しニガテ。
2015/05/24
(2008)
熟成の効いた薄旨系のシラー。 ビックリするほど美味しい
2015/04/25
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
アプリコットの酢漬け、ヒノキ、インク、その後バラ、サボンの香りが加わってくる。落ち着いてくるとフローラルな芳香剤のような香りに。味わいはスッキリ酸味が立ち、後味は上品。初のクローズエルミタージュ。南仏にしては珍しいかな、アルコール度数12.5。ショップの説明に惹かれ、あとジャケ買い。しかし黒にこだわりがあるのか、コルクも真っ黒。
2015/02/17
(2012)
@uguisu
2015/01/31
(2012)
もらいものシリーズ。 独特の香り。ちょっとトロッとした舌触り。不思議系....
2014/12/27
(2012)
@uguisu
2014/11/23
(2008)
シラー100%だけど、イメージされてる味わいとは全然違いますよ、と言われて飲みました。ほんとその通り、衝撃です。
2014/08/03
(2008)
クローズ•エルミタージュ ルージュ
2014/06/27
(2008)
赤は、ローヌのシラー。ノンフィルターでおりが混ざってた。最初、ミントの香りがするけど、時間が経つと、シラーが現れる面白い子。
2014/06/22
(2008)
赤も少しずつ2杯。ローヌのシラー。ノンフィルターなのか少し濁ってる。最初、ミントの香りがして夏でも飲めるローヌ。
2014/05/29
(2008)
@uguisu
2017/03/28
(2012)
2017/03/09
(2014)
2017/02/26
(2013)
2017/02/01
(2014)
2017/01/23