De Stefani Solèr
デ・ステファニ ソレール

BYO ¥0 で、お料理も美味しかったら、 もー行くしかない。 部活ワインで利用決定☆ 利用したことないお店だったので、 新規開拓のつもりで。。 そしたら、大当たり～(⌒0⌒)／ ゆる～い4人で、ワイン会です。 酒販の友達が持ってきてくれたのが、 このデステファニー。 ☆☆美味しい！！☆☆ 複雑、濃厚なのに、タンニンは優しくて。 余韻にプルーンな甘味。 これに、レバーパテとパンと バルサミコあれば、無限ワインです♪♪ ◆ソレール ロッソ Soler Rosso Veneto De Stefani ◆ヴェネト ◆2013 ◆デ ステファニ ◆Marzemino（マルツェミーノ）、Refosco（レフォスコ） Me、CS ◆輸入　ディヴィーノ

甘口なのでデザートとして飲むのがいいのかな？

イタリア、ヴェネドの作り手ステファニーのソレール ロッソ ２０１２年。メルローの甘み、カベルネの力強さにカルメネールのスパイス…丁度生産者の人がいてプレゼンしてたけど、なぜ…カルメネールなんだろ〜なんかいいチリのワイン飲んでる感じ。

聘珍楼のワイン会 ④ソレール・ロッソ イタリア土着５品種で造られたワイン！これは旨い、旨い！是非リピしたいワイン。「エディツィオーネ」を思いだしたワイン、旨い！ 今回の横浜中華街の聘珍楼のワイン会を初めて参加しました。泡１本、白ワイン２本、赤ワイン２本、お料理も五品出たのにキチンと全部撮影して来なかった、残念(>_<) 遠藤師匠と愉快なワインスクール仲間５名と行ったワイン会。はしゃぎ過ぎ！暴れ過ぎ！うるさ過ぎ！ 次回11月のワイン会も参加し、確りワインと中華のマリアージュをお勉強して来ます^^;

甘めで美味しい