Dido la Universal
ディド ラ・ウニベルサル

優しい(*´∀｀*) てか、オーガニック派じゃないし！(◎_◎;) バルセロナ姉妹からのプレゼント2本目 飲みやすい、久しぶりにかなり癖のないワイン。 まろやかで酸味もタンニンも感じない。 スムースなワイン。 ぐびぐびいけちゃう定義は少し酸味もあり、タンニンもあり、癖のあるワインだから、 私のぐびぐびワインではありません。 飲んでたら、しっとりバラード的な気分になりました(´∀｀=) 寿司屋は、私の大好きな初老の大将がやってる粋な店です！ コハダが美味しい(*´∀｀*)

Monsant

お祝い事があり、地元の日本料理店で海鮮鉄板とお肉を地元のワインと共に頂きました。 このワイン、程良い酸味と飲み飽きないコクそして豊かな果実味を高いレベルで感じれる秀逸の一本です。地元で25Euro/本 程度ですが、外せない一本です。 ※En el restaurante de Japón

和泉屋のセットの１本。ガルナッチャ主体でシラーとメルロとキャブが２割ほど。 濃いのかなぁ～と思ったら軽やかでフレッシュ＆フルーティ。 ワインとは関係ないですが、今日は銀座の矢場とんで味噌カツ。生まれて初めて味噌カツ食べた気がします。うまいもんですね。近所にあればまた行きたい‼

バスク地方のガルナッチャと何かのブレンド米

メインの小鴨のローストにはスペインの赤！@南青山L'AS

田辺先生セレクトのこの日出たワインのうち3種類は既に飲んだことがあったという驚き！ ハンガリー産小鴨のロースト ピペラードソース クスクス添えに合わせられたワインは、先日メーカーズディナーで飲んだDIDOでした。 メーカーズディナーのときは青椒肉絲に合わせて飲みましたが、パプリカとトマトのソースで食べる鴨ともバッチリ‼︎ エレガントで酸味と果実味のバランスがよく、幸せになれるワイン(^○^) ※このワインの投稿は3度目なので、☆の平均値を調整するため、四つ星つけますo(^_-)O

これはうまい。樽香が強すぎて甘ったるいガルナッチャかとおもいきや、意外と酸がしっかりしててエレガント。20パーセントしかないはずのカベルネやシラーの味わいを確かに感じる。黒系果実なんだけど黒すぎず飲みやすい。和泉屋のセットの1本だったけど、満足。

他のワインとの差別化のため☆３つですが、本当は3.5！ 青椒肉絲、特に赤唐辛子によく合いました

久しぶりに家飲みハルさんワイン。 和泉屋さんのガルナッチャにしては、しっかり濃いのですが、タンニンは柔らかく、カベソーだめな奥さが珍しく美味しいと飲んでました(^^)、

家飲みシリーズ。久々にハルさんスペイン。家飲みには充分^_^;。

ガルナッチャ、シラー。オーガニック農法で栽培。発酵は野生酵母のみで破砕せずに貯蔵。フレッシュな果実味と優しい酸、タンニンのバランスが良い。

飲み頃のようで…開けた瞬間果実や花の香りに包まれて快感♪ 適度な酸と上品なコク。 ストラクチャーのはっきりした複雑な味わいが不思議で、時間の経過でどんどん色っぽくなる香り♡ とり天と合わせても美味しかった(^^;; 思わずワインに申し訳ない。。。