Dog Point Chardonnay
ドッグ・ポイント シャルドネ

なんだか無性にシャルドネが飲みたくなり、ニュージーランドのdog pointです。 ニュージーランドといえばソービニヨンブランですが、個人的にはシャルドネも凄く美味しいと思ってます。 開け閉ては結構な還元臭が。ビオワインでした。少し時間を置くと、シャープな酸味にパイナップルやレモンなどの程よい果実味と樽香がうまくマッチしていて美味しいですが、どうしても最後まで還元臭は消えず、、、 ボトル差なのか状態の問題か、、 ただ、ポテンシャルは高いと思います！

NZのシャルドネ。 果実がよく熟して豊かな味わい。 でもまだ若々しくて、柑橘系フルーツの風味が爽やか。 酸も豊富で、少し喉が乾く感覚。

がっつりフルボディー。地味に美味しい。32NZD

DOG POINT Chardonnay @Vv 幕張

ワイン関係なしに、北海道でいま旬の北寄貝が食べることができて幸せでした。

今回はシャルドネ。