Dom. Charles Frey Riesling Granit
ドメーヌ・シャルル・フレイ リースリング グラニット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Charles Frey Riesling Granit |
|---|---|
| 生産地 | France > Alsace |
| 生産者 | |
| 品種 | Riesling (リースリング) |
| スタイル | White wine |
口コミ19件
2017/03/27
勉強会① シャルル フレイ リースリング グラニ アルザスのリースリング。 野生酵母を使い4週間発酵 ステンレスタンクで6ヵ月 シュールリー製法。 光沢のあるイエロー フレッシュなリンゴ、洋梨 白い花、スモーキーな香りも... しっかりとした酸味の中に旨味が溶け込んでて リピート有りな 美味しいリースリングでした。
2017/02/18
(2014)
価格：2,900円（ボトル / ショップ）
重油香は抑えめ、リースリングらしいクセのない素直な味わい。
2017/01/26
(2015)
新橋 鳥バル
2016/12/17
価格：550円（グラス / レストラン）
ピノ・ブラン 香り少なめ
2016/07/14
(2014)
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / レストラン）
爽やかさと繊細な果実味。アルザスのリースリングだなぁ、と感じさせてくれました。
2016/06/14
(2014)
間違いなく大好き♡
2016/05/25
リースリングはやはり、好きだ。
2016/04/12
(2012)
初のアルザスのリースリング。 今回は、こごみとエリンギの天ぷらを自分で揚げ、そこにトマトの輪切りを添えて一緒に食べてみました。 するとこれが抜群に合いました。白ワインって天ぷらに良く合うんですね！天ぷらの油?のお陰でワインの酸がとてもマイルドになっていい感じ。 ワインの方はと言うと、今まで飲んだリースリングでは一番美味しい。 辛口なんですが優しく、バランスが整っていてとても美味しいです。 優しい青リンゴの香りとバナナの香りがとてもフレッシュ。 味は青リンゴどキウイのフレッシュさの中に、オリーブオイルのようなオイリーさ。そこにバナナの風味がプラス。そして嫌味の無い柔らかな杉の香り。そして石っぽいミネラル感。でも荒さは無い。ただの青臭い安っぽいリースリングよりワンランク上と言う感じ。そして何より主張し過ぎないので料理に合わせやすいと思います。 初めてのアルザスでしたが、白ワインへの想い、そして愛情には並々ならぬものを感じました。アルザスのワインはいいですね。
2016/02/23
@Vino e Pizza Luna Piccola2
2015/11/10
久しぶりに白ワイン Alsace Riesling
2015/11/03
(2012)
アルザス リースニング のわりに繊細
2016/08/26
2016/08/25
(2014)
2016/08/02
2016/07/27
2016/07/18
2016/05/26
2016/02/07
(2012)
2015/11/19
