味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Ferrer Ribiere Empreinte du Temps Grenache Blanc Nos Vieilles Vignes |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Grenache Gris (グルナッシュ・グリ) |
スタイル | White wine |
2015/11/29
(1999)
名古屋プチオフ会4 三次会は名古屋屈指の有名ワインバー(多分食べログ2位)パパバッフォーネへ! 非常にいい雰囲気で20種類くらいの貴重なグラスワインが楽しめます。南仏、イタリアが多く、どれも聞いたことの無い超こだわりのセレクト。値段は高めだけど仕方ない。 南仏のグルナッシュブラン99。 濡れた木、バニラ。古いヴィンテージの樽熟成の白によくあるタイプの味わいだがバランスが極めて良い。個人的に濡れた木を感じるときってワイン自体のパワーは足りない時が多いけど、これはそんなことはなくしっかりとバランスを保ってる。ちょっと樹液っぽさ、吟醸香、田舎っぽさ。言葉で表現するのはかなり難しい…。 他の二人が選んだのもすごい独特でした! 今回はさすがに三人だけだと大人しくて、一本のワインを飲む量も時間も多いのでじっくり味わえました。身近なところにこういう仲間がいるのは良いですね~! サトーさんは大人しい方だけど今回はマニアっぷり全開。テイスティング能力の高さも滲み出てました。カズ!さんはワイン歴が短いはずだけどもう完全に堕ちたなって感じが(笑)すごいスピード! 昨日はありがとうございましたー!! 2月くらいに、また大人数で名古屋オフ会やりましょう!12.1月も暇な方は少人数でも是非お誘い下さい。 11月に余らせたお金は、一人1000円ずつ返すことにしたので、残りの千円強は2月辺りに使いましょう。