Dom. Julien Meyer Riesling Muenchberg Alsace Grand Cru
ドメーヌ・ジュリアン・メイエー リースリング ミュンヒベルク アルザス グラン・クリュ

これが本当にリースリングなのか。。長期熟成された液体からは、貴腐香のような熟成香が感じられる。色は当然黄金色。でも、しっかりとしたミネラル感を感じる。余韻の長さが凄い！

今月は、アルザス

AOC アルザス グランクリュ リースリング・グランクリュ・ムエンシュベルグ(リースリング100%) またもやガラスキャップ 香り 爽やかな白ぶどうの香り 花の蜜 味 今まで飲んだリースリングとは丸っ切り別物の美味さ。トロンとした果実味、舌を覆うチリチリとした酸味。石、砂利、土のミネラルがクリアー且つダイレクトに伝わって来る。果実の凝縮感も凄く強くてコテコテ。開いてくるとフラワリーさとマカダミアナッツのような甘苦さがトロンと来てたまりません。 グランクリュともなると全く別物。素晴らしい。 因みに完全無農薬、100%バイオダイナミック農法です。やはり農薬が全く無いからでしょうか、クリアーさが全く違います。

こんなに美味しいリースリングは久しぶりでした♪ 濃いめの色調にマロングラッセの香り。 ペトロール香もほんわか心地よい感じでした。