味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Laroche Chablis 1er Cru Les Fourchaumes Vieille Vignes |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White wine |
2016/09/15
(2012)
和食にあいますシャブリですね。
2016/08/29
(2005)
シャブリ! ワイナリーの草抜きをしたあとのワインはまた格別でした。
2016/08/11
(2012)
辛口だが飲みやすくさっぱり。料理を邪魔しない。
2016/05/07
(2012)
シャブリのプリミエクリュ。 樽香は穏やかで、果実の香りが豊富。 レモン、グレープフルーツに少しの蜂蜜やバニラなど。 凝縮された果実味、ミネラルも豊富でこれは美味い!! 野菜や海鮮の鉄板焼きにも合うし、なによりタン塩との相性が抜群でした。
2016/05/06
(2012)
ラロシュのシャブリ、プルミエクリュです。 樽香もありつつ主張しすぎなず、シャブリらしい華やかな香り、すべての要素が凝縮されてバランスされていて素晴らしいワインです。抜栓後すぐよりも、2.30分くらいしてからまとまりが出てくる印象。 モンラッシェとか、単体で飲むともっと素晴らしいワインはきっとあるんだと思いますが、食事に合わせることを考えると、抜群です。野菜と海鮮の鉄板焼きをしましたが、よくマリアージュしてました。 そして、試しにタン塩を試したら、、なぜか抜群にマリアージュしました。
2016/02/05
(2012)
仕事の打ち上げ@マンダリンオリエンタル日本橋 センス いままで飲んだシャブリで一番うまい...
2015/09/21
(2011)
お世話になっている会社のワイン部③ ドメーヌ・ラロッシュ シャブリ・1er・フルショームV.V. '11 果実味とミネラルが素晴らしいです❗( ´∀`)
2015/09/20
(2011)
久々のシャブリ! ワインはもちろん、あらためてマリアージュの大切さを実感したひとときでした。。。 マリアージュは「キノコのクレープ包み チーズソース」。 キノコもチーズも好きな私はメロメロでした(笑)
2015/03/19
(2011)
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
セミナーシャブリ① シャブリ 1er フルショームVV 2011 ドメーヌ・ラロッシュ 同じドメーヌの村名、プルミエ、グラン・クリュを飲み比べ! ブラインドで出され5種類で、これがグラン・クリュと回答!しかし、プルミエでした♪(*≧∀≦) バカ舌の証明かいかに!( ̄▽ ̄;)(笑)
2014/10/05
(2007)
ラロッシュのシャブリプルミエクリュ フルショーム。想像以上に酸とミネラル感が際立つ味わい。線は細いかな。疲れた時に飲むと効きそう!(笑)
2016/05/07
(2012)
2016/01/23
(2012)
2015/07/23
(2010)
2015/03/17
(2011)
2014/04/13
(2009)