Dom. Roland Schmitt Riesling Altenberg de Bergbieten Grand Cru
ドメーヌ・ローラン・シュミット リースリング

初めてのリースリング、香りは、桃とパイナップル非常にフルーティです。ただ、余韻は短いです、これは、特徴の一つかな。味は、思ったよりも酸味が強く、また、ざらつきがあります。家族内では、塩っ辛いという意見も。 合わせたのは、チキングラタンとタコのカルパッチョ、うーん、覚悟はしていたけど、マリアージュはいまいちかな。初めて開けるワインだったからしょうがない。ムニエルとか魚系でトマト煮とかに合いそう。アルザスは、分かりにくいな〜、飲む機会もあまりないし。