Dom. Takahiko Nana Tsu Mori Blanc de Noir
ドメーヌ・タカヒコ ナナ・ツ・モリ ブラン・ド・ノワール

中標津に引っ越して来ました！まだ雪はありますが日中はポカポカ暖かく雪解けも進みそうです^ ^ 北海道での1本目は決めていました！昨年、交渉を重ねて手に入れた、ドメーヌタカヒコの、ブラン・ド・ノワール14。 14のタカヒコさんは、ナナツモリがとにかく堅牢で、飲めるまでに時間がかかりそうだったので、こちらも1年寝かせていました。今年はどうせ手に入らないだろうと思うので、記念すべきタイミングで開けちゃいます。 1年寝かせているのに、開けたてはグラスに泡が付き、微発泡を楽しめます。香りはピノらしいですが、貴腐菌が付いているので味わいは甘く柔らかく、飲みやすく美味しいです。分かりやすい酵母の香りがします。 荷解きはまだまだ途中ですが、北海道らしい景色と、美しい夕焼けに、早くも決断の正しさを実感しています^ ^ 明日は入社式！楽しみだなぁー

メオ、セラファン、ルジェと並ぶと… ちょっと厳しかったかな。 でも、日本も負けず劣らずだと感じるピノ

@藤沢ロックスオフ ドメーヌタカヒコ試飲会にて 貴腐を有する完熟ピノ・ノワールを使った白。 オレンジ色

新しいピノの白ワイン！

本日代休いただいてます。 伊勢丹ワイン展の初日。 タカヒコさんのナナツモリピノ買おうと思って並んだけど買えず。 まさか階段のところで整理券を配ってるとは。 いつも並んでる人には勝てないなぁ。 ま、他の酒屋さんで買えてるからしゃあない！！ ということで、代わりに昼から酒のんでやる。 とりあえず、ブラン・ド・ノアールをグラスでいただきます(笑) コンポート、蜂蜜漬けなどの金柑、酸味がそこまで強くない柑橘類。 優しい味ですね。 ゆっくり飲むのにぴったり。 美味しい。 あと、関係ないけど、フジマルのイートインコーナーで岩谷さんサーブしてる。 醸造落ち着いたんだな。

白なのにこの色

2年ぶりにご対面。余韻が長〜いワイン。

購入してから、ずっと押入れセラー;^_^Aで保管していたのですが、先月出して飲んでみたら、飲み頃が過ぎていました(T_T)

貴腐わいん⁇

スペシャルワイン会☆ 続きです。 4本目はタカヒコのピノ・ノワールのブランドノワール。 もう作らないかも？でかなり貴重。 発売当初に試飲会で飲んだけど、かなり熟成してる。 ちょい飲み頃は過ぎてしまったかなぁ？ やや肉っぽいというか、芳醇？な香り。。 嫌いじゃないけど。

また会えた!!何度でも頂きたい(^-^)

面白い

2013よりも味がまとまっていて飲みやすい。

ピノの微かな香りと貴腐の香りがします。

濃厚だけど酸味と熟成感。美味しい！

おんな食堂

念願の、悲願の再会叶う！ 随分大人になられて…蜜のような甘さは少し影を潜めて、旨味たっぷりの辛口ピノになっていました。

北海道すごいな

〆は曽我さんのナナツモリ、ブランド ノワール2014年。 果実みと香ばしい香りが好き！ 心地好い酸味とミネラル感が良い♪ 焼いてるのは、ラムです♪ 柔らかくて美味しい♪

酔って撮り忘れた。美味しかった記憶

ハチミツわたあめレモン

思ったより甘くなくて美味(*^^*)

ドメーヌ タカヒコのナナツモリ。 貴腐ピノ・ノワールのワイン。 ボトルの右にあるオレンジな奴。 ブラインドで飲むと日本ワインとは想定しづらい凝縮感。 これは面白い♪

大切にセラーにしまいました(-∀- )

貴腐ブドウを使ったワイン。 白ワインという位置付けだけど オレンジ色してる。 香りは甘いが甘味はあまりなく 食中ワインとしても面白いですね。 ピノノワールの白ワインかな。。 不思議感あり。

1本しか手に入らなかったので、これまた飲めないです…どの酒屋さんも一律6本しかもらえなかったみたいで、あるけど売らないというお店がいくつもありました… 飲みたいよー>_<

いやー、コレは美味いわぁ。 深み、広がり、変化。。。。 全てがセクシー。 奥にあるミルキーなコクもエロいね。 ナナツモリブランドノアール2013

べっ甲飴。タカヒコ香は感じる。まだ開いてないのか、少し物足りなさがある。明日また確認します。

以前飲んで感動したブランドノワール これは残糖が有り随分違う印象 結構ボトル差有るのね…

ピノの貴腐ワイン。２００本しか作らない貴重なもの。タカヒコさん曰く「面倒だから来年は作らない」。美味しいからそんな事言わないで！