Dom. de la Gaverie Vouvray Brut

ロワール スパークリングワイン シュナン・ブラン100% ロワール最高の白ワインの産地ヴーヴレ。 ここで、シャンパーニュと同じ、メトード・リュラル(瓶内ニ次発酵)方式で作られた。 キリリとした酸のあるシュナン・ブランを使って爽やかな味わいに仕上げている。 自家製の数種類のピクルスを刻んで入れた、タルタルソースとレモンの効いた、この秋初物の牡蠣フライと和牛の温かいローストビーフでいただいた。