味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Champans |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Volnay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red wine |
2016/09/21
(2007)
モンちゃんの持参は、コント・ラフォンの「2007 ヴォルネイ・1er Cru・シャンパン・ルージュ」です。 少し前に同じワインの'09を投稿しました。 なんだか縁があるみたいですね♪ 香りは赤い果実、ベリーとチェリーを半分づつ足したような。 土の香りもして少し素朴な印象。 果実味は濃厚ですが、さっぱりした感じもあってしつこくありません。 ダシが効いてますw 質感が柔らかく、味わい深い赤ワインでした。 料理はフカヒレの土鍋入り姿煮込み 黒トリュフソースと、和牛ロースの湯引き 甜醤ソース。 この後に麺料理とデザートがあるのですが… お店で追加注文したシャンパーニュのボトルを撮り忘れて投稿できないので、料理も省略ですw
2016/09/14
(2009)
シャサーニュ・モンラッシェ村のレストランでランチした時の赤ワイン。 コント・ラフォンの「2009 ヴォルネイ・1er Cru・シャンパン・ルージュ」です。 良く熟した、豊さを感じる果実実。 適度な熟成で旨味が現れています。 柔らかくしなやかで、存在感もちゃんとある赤ワイン。 ヴォルネイって良いですよねー♪ お店では頻繁に見かけることが出来ない銘柄ですが、かなり好きな1本でした。 料理はイトヨリのポワレだっけ? をチョイス笑。
2014/02/09
(1993)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
京都松ヶ崎日出鮓さんで。 お店からブラインド… 2005 モレサンドニ〜?って大間違い…
2016/12/03
(1995)
2016/04/01
(2011)
2014/12/31
(2005)
2014/02/09
(1993)