Dom. des Guyons Saumur Cuvée Vent du Nord Blanc
ドメーヌ・デ・ギュイヨン ソミュール キュヴェ・ヴァン・デュ・ノール ブラン

ﾎﾞﾝｺﾞﾚﾋﾞｱﾝｺに合わせようとしたのだけれど…

フランス ロワール シュナン・ブラン 柑橘系、お花の香り。 よく冷やしてから抜栓したせいか、キリッとして レモンライムなどの爽やかな味わい。柑橘系の苦味が、程よく美味しい。 温度があがってきてからは、酸味も丸みが出て 桃、洋梨など。 シュナン・ブラン美味しい～。 この日は、日中 Tシャツでもいいくらい暖かく、サッパリしたワインをチョイス。 肴は、みか吉さんの真似っこで、お魚と野菜の蒸し物♪ 美味しかったあ～！！ みか吉さん、ありがとうございま～す m(__)m

フランス ロワールのシュナン・ブラン 白桃～

早めの時間に本日の仕事終了〜 帰宅してすぐ白ワイン( ̧⸝⸝⍢⸝⸝)ི 空が明るいうちに飲めてしあわせぇ（笑）

イオンにブッラータが売ってました。 安くて美味しい！

安いワインでありがちなつーんとくる感じが全くない。酸味も穏やかで飲みやすい。香りよく、甘さは控えめ。ミネラルをよく感じる。

フランス ロワール、ソミュール地区のシュナンブランです。 香りは甘い桃とマスカットの香り。 味わいは、とてもまろやかで、優しいマスカットにピーチを足したような味わいで、酸が弱めでトロンと滑らか。そしてとても女性的で上品です。ドメーヌ・ユエのようにシュナンブランを極めた感じではなく、独自路線で華やかさと女性らしさを追求した感じですね。 兎に角 桃、桃、桃 ももももも・・・ 女性にお勧めなソフトで香りが良い桃尽くしワインです♬ ワイン入門にもお勧め！酒屋ビッグに売ってます。

とにかくフルーティー❗そして濃厚❤おしゃれな酸味にメロメロ。 リアルクローズオシャレ女子。身近にいる憧れの子❤ ランチの後のデザート✨ 楽しくて充実した時間。

フルーツの香りとしっかりしたミネラル感

ワインスクールのブラインドティスティングにて。 甘やかな香り、でもボリューム感もある。 ふふふ、これはオーストラリアのリースニング！と思ったらロワールのシュナンブランだった。 甘い香りだけど、辛口。飲み疲れしない。ネットリした独特の雰囲気。 シュナンブラン特有のカリンの香りを嗅ぎ分けないと！うーん、、、

和食にも合う、味わい。 酸もしっかり、果実味もあり。後味もすっきりでコスパいいワインです。

中学の時のお友達と。お盆恒例飲み会 牛たたきと水ナス 白桃と生ハムのサラダ

草っぽい感じと、レモングラス？

シュナンブラン。非常にバランスが良く、料理にも合いました。特にスパイスを効かせたセミエビのポワレと絶妙なバランス。

お料理とよく合う、マッチングの良いワイン。

６月もまとめてUP。もうやっぱりこの季節になると白比率高い、ソミュール。

シュナン。酸化のニュアンスは全く感じられない、真っ当な方向性のワインなのだろう

優しいソミュールですな…

ロワール、アンジュソミュール地区のシュナンブラン。 フルーティーな香りが強く、かつ甘い香りが印象的。フレッシュなリンゴと蜜やコンポートのような甘さが入り混じっている感じでした。 味わいは、酸味がとてもしっかりしていて、フレッシュな青リンゴや洋梨をかじったような、果実感が主体です。ただ、同時に甘いハニーの感じや、(今が旬の)桃のような印象もあります。ほんのり後口に苦味(ミネラル感？)があり、また全体を引締める感じです。フレッシュな果実とハニーな甘さが良く調和してる印象でした。 サラダから刺身、和食、淡泊な白身魚料理からグラタンとかまで、幅広く付き合えそうな白です♪ alc.12.5％、1200円。シュナンブランは、香りだけ甘いけどめちゃくちゃ酸っぱいって印象がありましたが、うまく調和してる印象でした。美味しい♪

とてもフルーティーな香り、洋ナシやりんご、ミネラリーな清涼感が感じられる。 飲んでみると、意外！とってもハニーな甘み。 そして白桃やマスカット、りんごのような果実のじんわりくるやさしい酸味が続く。そのせいか飲み終わりは、ハニー感の割に爽やかです。 ミネラリーで爽やか美味しいのと、ハニーと果実の甘みと、二つの要素があっていいな！(*^_^*)

初シュナンブラン。

口に入れた瞬間、白桃の香りが広がる。 だけど、甘くなく、シャープな感じ。

抜栓後、数十分がマスカットの良い香り。二日目になると、酸味が強くなった気が。コスパは良いかと。

とても品があり、好きなロワール。

夏の疲れた時にキリッと冷やして飲もう 野菜のペンネにあう

SAUMUR