Dom. du Pegau Châteauneuf du Pape Cuvée Réservée Blanc
ドメーヌ・デュ・ペゴー シャトーヌフ・デュ・パプ キュヴェ・レゼルヴェ ブラン

いただきものの、シャトーヌフ デュ パプ 開けて初日は、なんてことはない？ でしたが、２日目に本領発揮、のような、、、 ミネラルの奥に感じる微かな甘み、でも、つかみとる前に遠ざかる、うーん

最後で最大の誕生日パーティーを開催していただきました、素晴らしい会となりました。2本目はシャトーヌフデパブブラン。ブラインドできました。、さっぱり。

今日はお父さんの誕生日って事でお姉ちゃんも来てお祝い 夜勤明けて一睡もせず…少しおつまみを。 今日は「ドメーヌ デュ ペゴー シャトーヌフ パプ キュヴェ レゼルヴェ ブラン」 美味しい❤️ ❤️

ローヌ白会は続いています。ドメーヌ・ペゴーは、18世紀から続くシャトーヌフ・デュ・パプ最古の生産者で現当主のポール・フェロー氏と娘のローランス女史が伝統的製法で造るワインが高評価を得ています。赤が有名ですが今回はもちろん白でクレレット、グルナッシュ・ブラン、ルーサンヌ、ブールブーランの4種のブドウ種を使った王道のシャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン・キュヴェ・レゼルヴ13年です。淡いレモンイエロー。さらりとしてフレッシュで爽やかな酸味があります。クラッシュしたナッツと蜂蜜をかけたグレープフルーツ等柑橘系の香りに香水のようなアロマ。そう、これがシャトーヌフ・デュ・パプ・ブランなんですね。美味しいペゴーの13年です。

今日は心斎橋にある、ワインショップのポンルパの試飲会に行ってきました！ 一人1500円でいつもより多い30種類のワインが試飲し放題です！ とりあえず自分が飲んで良かったのを載せます！ まずは、有料試飲の一杯。 ドメーヌ ベゴーのシャトーヌフジュパフで、グルナッシュ中心の黒果実の味わいでボリュームありますが、上品な渋みでエレガントで美味しいな〜！ 昼に開けた最後の一杯で多めに入れてもらえました！だいぶ開いてて、獣臭やなめし皮の味わいもあります。 とにかく濃いのにエレガントで旨い！ 最後の一杯飲めて良かったです！ 一応、この一番上のやつが神の雫の第３の使徒ワインですね。

今週はNeuf du Pape. ゆっくり味わうべし。

やっぱりCNPでペゴーは外せません。キュベレゼルブだけど。

Vin. 2011 Blanc