Drappier Carte Blanche Brut
ドラピエ カルト・ブランシュ・ブリュット
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Drappier Carte Blanche Brut |
|---|---|
| 生産地 | France > Champagne |
| 生産者 | |
| 品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Pinot Meunier (ピノ・ムニエ), Chardonnay (シャルドネ) |
| スタイル | Sparkling wine(White) |
口コミ206件
2017/04/01
トゥラジョアの須本シェフとワイン会 須本シェフ持参のドラピエドラピエ
2017/03/19
久々のﾄﾞﾗちゃん。
2017/03/14
やっぱり群を抜くコスパ。
2017/03/12
ドラドラ、ピエピエ〜✨ 自然派シャンパーニュ〜❣️ 香ばしいトースト香が殆どなく、ぶどう本来の果実味が感じられる〜w(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 洋梨、バニラ、マスカット、ナッツ等の優しい香りと甘さ♡ 柔らかい酸味が後引く美味しさ✨ 食事と合わせるのが勿体なぁ〜い(๑>◡<๑)
2017/02/27
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
発泡はとても多い。柔らかな香りと発泡の多さからか、柑橘系の爽やかな香り。ドライな味わいでクリスプ
2017/02/25
飲みやすいね
2017/02/22
先週ですが、この日は職場の人たちと飲みに出かけました。 乾杯は「NV ドラピエ」です。 メモってないので、コメントはご勘弁(^^;)
2017/02/18
ドラピエ♡ やっぱり泡が好き✨✨
2017/02/18
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
初ドラッピア、アプリコットフルーティとシトラス系酸味で爽やかな喉越し。 最初の泡の雑さだけが減点。(きのうヴーヴ・フルニのクロ・ノートルダムのホントにシルキーな泡感じてしまったし(≧∀≦)) この値段でこの味わいなら十分問題ないですね！ ソーバス(いわし)のトマト煮込み、今シーズン初、シャンパーニュでおいしくいただいてます(^^)
2017/02/11
千住葡萄酒②
2017/02/11
千住葡萄酒にて。辛すぎず濃すぎない泡でスタート。
2017/02/02
価格：1,000円 ～ 1,499円（グラス / レストラン）
昨夜のアペ…初めてのドラピエでした～❤(^ー^) ブリュットなのに、少し甘味も感じるやわらかな口当たりと、持続性のある泡がなかなか私好みでした！
2017/02/01
価格：3,300円（ボトル / ショップ）
本日の一本。 ドラピエ カルト ブランシュ NV。 今日は午前中テニスで汗を流し、お昼はパスタにドラピエ。 美味しいです！！この価格でこの品質！ また、ストックしとかなきゃ。 それほどコクのあるタイプではないですが、柑橘系の爽やかな香り、オレンジピールとトースト香。
2017/01/30
さっぱりしたシャンパンですね。
2017/01/11
新年はシャンパーニュからスタート♪ お気に入りになりそうなドラピエ。黒ぶどうをしっかり感じて好き。
2017/01/02
価格：3,974円（ボトル / ショップ）
明けましておめでとうございます。 vinicaの皆さま、今年もよろしくお願いいたしますm(__)m 快晴で暖かくて、いい、元日でした(*^^*) 大晦日から、あまり睡眠をとっていない元旦。 カルト・ブランシュの爽やかな酸味心地よかった♪ おせちは、ワンプレートで。 お雑煮は、四角いのし餅、里芋、大根、人参、しめじ、ほうれん草、なるとで、お汁は、鶏肉で出汁をとり、酒、醤油、みりん、蜂蜜で作ります。 お汁は、真っ黒です(笑) さて、ぽちじいさん問題で…。 みなさん、初めまして。pochijiです。
2016/12/31
味がしっかりしてて、なおかつ繊細！ 飲んだ後味までしっかり残るから好き！！
2016/10/22
OasiCafe6周年おめでとうー。 本当の周年記念日は12/3。 安定のドラピエ。
2016/10/14
ピノ主体とあったので、期待度高めでしたが、当初は温度が少し安定せず不満気味〰。でしたが、中盤以降はほのかな旨みとキリキリのバランスで美味しく頂きました。 Rosti,カルディで売っていたじゃがいもの簡単料理とナメていましたが、意外や意外、生ハムやチーズ、ハーブをonするだけで人匙の美学が漂います。簡単ってスバラシイ(*_*)
2016/10/09
価格：6,200円（ボトル / ショップ）
シャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構え、12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示しています。 1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。 他の大手メゾンとは異なり、現在まで常に家族経営を続けています。 カルト・ブランシュは、ブドウ自体の重みでプレスされた第一果汁のみを原料とし、ポンプなどは使用せずに造られます。 18℃に設定されたタンクにて14日間の発酵後に滓引き、そしてマロラクティック発酵され冷却安定後に濾過しますが、その間2～3年シュール・リー(11℃)にて熟成されるため豊かな風味と独特の香味が与えられます。 ほぼブラン・ド・ノワールに近い造りで、SO2の添加をできる限り抑え(通常の造り手の１/3程度）造っています。 洋梨、柑橘系、花の香り。 スパイス感。 テクスチャーしっかり。
2016/10/09
さっぱりシャープでした。
2016/10/08
フランス シャンパーニュ ﾋﾟﾉ･ﾉﾜｰﾙ、ﾋﾟﾉ･ﾑﾆｴ、ｼｬﾙﾄﾞﾈ 泡の立ち上ぼりがすごい♪ フルーティーだけど、ナッツの感じもあり。そして、スパイシー。 複雑な味わい☆
2016/09/25
シャンパーニュのドラピエ
2016/09/21
鉄板のドラピエ！モンクナシ、いえい！
2016/09/18
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
久しぶりのシャンパンです。赤ばかり飲んでいたためかちょっと物足りないように感じてしまいました。
2016/08/20
レオーニにてペアリング アミューズ
2016/08/16
久しぶりの帰省〜❣️ 父と泡アワ(*^o^*) 毛ガニやらボタン海老やら。。食べるのに夢中で写真撮り忘れ〜（≧∇≦）笑
2016/08/08
定番ねドラピエ。間違えない グラスでいただいた。
2016/07/20
ドラピエとまい泉と私
2016/07/11
価格：6,200円（ボトル / ショップ）
シャンパーニュの生産地としては南端のオーヴ県ウルヴィル村に醸造所を構え、12世紀にシルタシアン派の僧侶達によって築かれた地下セラーは現在も瓶熟庫として使われており、当時からこの地でワイン造りが行われていた事を示しています。 1808年よりこの地でシャンパン造りを始めたドラピエファミリーは、現当主ミッシェルで8代目。 他の大手メゾンとは異なり、現在まで常に家族経営を続けています。 カルト・ブランシュは、ブドウ自体の重みでプレスされた第一果汁のみを原料とし、ポンプなどは使用せずに造られます。 18℃に設定されたタンクにて14日間の発酵後に滓引き、そしてマロラクティック発酵され冷却安定後に濾過しますが、その間2～3年シュール・リー(11℃)にて熟成されるため豊かな風味と独特の香味が与えられます。 ほぼブラン・ド・ノワールに近い造りで、SO2の添加をできる限り抑え(通常の造り手の１/3程度）造っています。 柑橘系、洋梨の香り。 自然な甘みが余韻に。 泡はやや強め。
