Du Rififi à Beaulieu Chardonnay
デュ・リフィフィ・ア・ボーリュー シャルドネ

抜栓1日目2日目とのこと。 この赤がとても好きなのだが、白もあるのね。 セパージュはシャルドネ。 グラスからの香りは、自然派のシードルみたい。 多少酸が強いが、バランスがとてもよい。酸化のニュアンス等はなく、ほっこりしたまるーい感じがとてもよかった。

悪い感想ではなく、食べ物以外の香りを感じた。 木や鉱物系？説明はできないが粉っぽい感じ、、、 全体的に酸が目立ち渋みもある。ミネラル感というものなのか分からないがカチッとした酸味だった。