Dubl Aglianico Spumante Rosato
ダブル アリアニコ スプマンテ ロザート

5年程前に購入しました。 リリースされたばかりの時にも飲みましたが、今の方が酸も円やかになりフローラルな華やかな香りが際立ってます。

サンジョヴェーゼ・ワイン会① 今回はサンジョベーゼ中心でのプチ・ワイン会。ローマから、友人のイタリア人の友人が来ていて、飛び入り参加でした。皆で会話に華が咲き、簡易なメモからのワインのコメントです。 はじめはドゥブル・アリアニコ・ロゼ・スプマンテNV。 カンパーニャの名門、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオとシャンパーニュのジャック・セロスのコラボレーションにより生まれたアリアニコ100%のスプマンテ・ロゼ。 綺麗な杏色から放たれるドライ・アプリコット、オレンジ・ピール、ピンク・グレープフルーツの爽やかな芳香。クリスプな切れの良いスパークリングで、後味の苦味も心地よいです。温度が上がるに連れてオレンジやプラムの瑞々しい甘い後味も。最初の会話に華を添えてくれるようなロゼでした。

ロゼのほうが好きかも。

台湾のお客さんとステーキ屋さんで会食(^^) まずはロゼ泡で乾杯(^-^) ちょい甘でしたが冷えていて飲みやすいロゼ泡でした(^_^)

綺麗な色のスプマンテ

年間350万本を生産する大手ワイナリー。 カンパーニア州 アヴェッリーノ県 ソルボ・セルピコ。 300ヘクタールの自社畑を所有し、その他地元農家と長期契約に基づいた畑も300ヘクタール所有（カンパーニア、プーリア、バジリカータ）。 USA、ドイツ、日本、スカンジナビアなど５０カ国以上の国に輸出しています。 泡は細かい。 チェリーの香り。 酸は程々。 エレガント。

若い内はアタックに苦味が強く、その他の要素を覆ってしまうが、何年かの瓶塾で、苦味が丸くなり飲みやすくなっている。厚みも複雑さも増して美味しく変化した❗️

ハッピーニューアワー会

第２回泡会 ノアールさん持ち込み。初めて飲む泡！ジャックセロスとコラボしたイタリアのダブルファランギーナ。スターターにぴったり！！ 目黒　ヴァンソーブル

sinさんのハッピーアワー会にて、アリアニコのロゼスプマンテ。こちらはジャック・セロスとのコラボのアイテムです。 イタリアはカンパーニャ州のアリアニコは果実味が厚くて、赤ワインとしてはなかなか濃いのですが、こちらはほんのり果実味を残しながら、スッキリ飲みやすく仕上がっています。 何故か選択権はボクにあり(笑)、スターターの泡に迷いましたが、こちらで正解でした(o^－^o)

磨りガラスのボトルって、ほんのり甘めのイメージがありますが、磨りガラス、淡いオレンジ色で、かなりドライな味わいでした。個人的にはまた買うことはないかな。

お肉が食べたくなって、本日はステーキ。 泡が飲みたかったので、お肉にあわせてアリアニコの泡。 アフターにタンニンを感じる厚みのある泡。 温度は低めの方が好み。

the best compatibility

まだ飲んでいないけど、大好きなRMジャックセロスがカンパーニア州 土着品種で造ったスパークリングに興味深々。 枡屋で購入。

ロゼも美味

DUBL ロゼ マグナム オレンジ色に近いロゼ アプリコットの甘〜い香り 余韻はスッキリ うま〜い！

広尾＠中華ジャスミンにて。食べたかった上海蟹のコースは終わってしまってましたが、最後の一匹の酔っ払い上海蟹をゲット^o^持ち込んだロゼ泡は保管悪かったのか残念な結果に…紹興酒に切り替えました。

ゴールドっぽい色。アプリコットっぽく、少し甘み。DUBLシリーズでは一番好みかなー。コスパはすごい！

千駄木の焼き鳥・今井さんで持ち寄りイタリアワイン会。 スタートはアリアニコのロゼ泡！ モンサンミッシェルのムール貝を炭火焼に！これは素晴らしい〜美味しい〜(^_−)−☆

恵比寿のMにて。 アリアーニコ100%という珍しい泡。 ロゼの良さが出ててしっかり味わいがある。 これからまだまだ開いてきそう。

ロゼっぽくなく、赤ワインのような味わい

年間350万本を生産する大手ワイナリー。 カンパーニア州 アヴェッリーノ県 ソルボ・セルピコ。 300ヘクタールの自社畑を所有し、その他地元農家と長期契約に基づいた畑も300ヘクタール所有（カンパーニア、プーリア、バジリカータ）。 USA、ドイツ、日本、スカンジナビアなど５０カ国以上の国に輸出しています。

ピンクがかった綺麗な色。美味しかった。結婚一周年記念で飲むために購入。

セロスがスプマンテを作ってるなんて知らなかった！アリアニコの18ヶ月瓶内2次熟成、イニシャルとはまったく違うよさのある1本、色がきれー