Duca di Salaparuta Calanica Grillo e Viognier
ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ グリッロ・ヴィオニエ

ドゥーカ・ディ・サラパルータのカラニカ。グリッロ&ヴィオニエ。 苦みをともなう柑橘の香り。 抜栓直後は、アルコール感を強め。 ヴィオニエのトロピカルな要素が深みを与えてくれます。 ただ、やや苦みが強くバランスが微妙な印象です。 もしかしたら温度が高すぎたかなぁ～ まだ残してあるので、後日バランスよくなるといいのですが。。 白はフェウド・アランチョ のグリッロ が秀逸です(^^*)

ドライ感、爽やかさもさることながら、ワインだけてグラスを傾けるのにも最適なフルーティなまろやかさもありバランスがよい。

桃と鰯のパスタに合わせて。 @オステリア・オリエーラ

テッレ シチリアーネ、美味しい響きです。^_^

結膜炎の治療がようやく落ち着いてきたので久しぶりの投稿です。そしてめでたく100本目となりましたー。＼(^^)／約1年で100本飲んだ事になります。けっこう飲んだな～。(^○^) さて本日はシチリアの白、ドゥーカ・ディ・サラパルータ カラニカ2014です。好きな品種のグリッロとヴィオニエのセパージュ。軽めのボディ、白い花、レモン、青リンゴの香り。キリッとした酸にミネラルを感じます。冷やして夏にがぶ飲みしたいワインです。 (*´･ω･｀)bチキンソテーキノコソース、エビマヨと一緒に頂きました❗

頂き物のシチリアヴィオニエ。 香りはヴィオニエにしてはほんのり。味はほぼレモンのようなキレ。 夏って感じ。 天気良いし、たまには良いな。 ご馳走様です。

トラッテリアラボラチャ、ソムリエのいる店、 グリッロ等、ミネラル感たっぷり。

イタリアで白？と思いがちだが、これは辛口でミネラリー。シャブリを思わせる。1480円ならお勧め。夏に向けて仕込んでおくか。

シチリアのヴィオニエですが、軽めの爽やかなワインです。酸は南の地域らしく、品種特性からも穏やかでした。

ドゥーカ・ディ・サラパルータ“カラニカ”グリッロ＆ヴィオニエ[2013]

ドゥーガ・ディ・サラパルータ。カラニカ。 緑色がかかったイエロー。果実味のフレッシュなアロマ、キリッとすっきりしている辛口ワイン。グリッロ60 ヴィオニエ40

カラニーカ グリッロとヴィオニエがほぼ半々くらい？スッキリしていてヴィオニエ単品よりも何にでもあいそう。適度にミネラリーなのでカキフライとの相性はバッチリです。

すっきり。

シチリア 2011

可もなく不可もなし。

厚みがあってリッチな香りのワイン