El Esteco Don David Pinot Noir Reserve
エル・エステコ ドン・ダビ ピノ・ノワール レゼルヴ

飲みやすいけどニューワールド臭が結構しますな ブラインドでチリアルゼンチンはわかるね笑 1000円のディリーはいいね

アルゼンチンの気軽に開けられるデイリーピノ。前回は少し樽のローストが強く感じてイマイチでしたが、今回はまあまあ良し(^^ ) 気温の高い夏場よりも、このくらいの季節の方が落ち着きがある印象でした。 飲む度に印象が変わるあたりが、グロのブルピノとの安定度の差かなと思います。

アルゼンチン。ピノノワール。ラズベリー等のベリーの爽やかな酸味。余韻は短く、タンニンも控えめ。するっと飲んでしまうが、アルコールは高め。

ワインだけを楽しむよりも 様々な食事と共に。 アルゼンチンワイン、恐るべし

随分と肌寒くなって参りましたね 今夜は、秋の先取りで鴨のロティ、キノコソースで、お肉はマグレカナール、フォアグラ トリュフ塩でロッシーニ風に キノコは、モリーユ茸、セップ茸、ジロール茸、トランペット茸、隠し味にマデイラ酒を忍ばせて 付け合せはイタリアのコシーニャと ワインは、アルゼンチンのピノ・ノワール 樽熟が効いている為、骨格のあるソースとも相性が良くサッパリとさせてくれました デザートは、カボチャのキャラメルプリンを合わせたいと思います(o^^o)

リーズナブルなアルゼンチンのピノ。一言でいうと焦げ樽チェリー。 ブラックチェリー主体、少しカシスなど黒果実の香り。 草と樽の混ざった香りが、獣臭を感じさせます。 グラスの残り香は、コーヒー、カラメルのような甘く焦げた香り。 液体は透明感あり。 果実の凝縮感は強くないが、香り・味わいはハッキリのパワー型。 除梗していない茎からの苦みと焦がした樽の調和が楽しめます。 飲み頃16～18℃とのことなので、ブルゴーニュとはコンセプトの違いを感じさせる。 12℃以上だとかなり樽が香ばしいので、抜栓2日目以降に冷蔵庫でしっかり冷やして飲むとブルピノの片鱗が感じられる（かも） しかし、樽は焦がしすぎ…(・_・;)

恩納村昨晩 ピノノワール超初心者⑥ アルゼンチン エル エステコ ドン ダヴィ レゼルバ 2014 薄く透き通った綺麗なルビー色 ラズベリー等の甘酸っぱい香りに ピーマンぽい青い香り チョコレートのニュアンスもあり 余韻も楽しめる 16～18℃でって書いてあるけど 暑いからちと冷やして 奥行きや複雑さは無いけど 酸味も意外と上品で 単体で飲んでもしっかり美味しい♪ 安い薄旨 (￣ー￣ゞ－☆*

アルゼンチンのピノ。旨味豊富で目鼻立ちくっきりだが、どことなく上品な佇まい。千円ワインでこれだけピノらしさを感じられたら大満足。かなりリピートしてます。

お手頃ピノ！アルゼンチンのドンダビ。 濃縮梅のような香りあと特殊な木の香り、味わいもその延長。酸味が主体、あんずっぽい感じ。 家でたこ焼きに合わせました、マリアージュとはいきませんが濃厚な味わいに負けない味わいのワイン。

あまり見ない、アルゼンチンのピノ 綺麗なルビー色 香りは軽めだが、口にすると予想よりも強い甘さと酸味のいいバランス

アルゼンチンピノ キレイな

アルゼンチンのピノ。エレガント系で透明感あり、フルーティな酸味に、溶け込んだタンニン。 前回のドイツピノより甘めの要素が控え目で良いです♪ モンテス・アルファ・ピノノワールに近いかな～ しかもモンテスの半額くらいなのが素晴らしい(^^ ) 保管場所に余裕ができたらデイリー用に買い溜めするかも？！ヾ(≧∇≦)

ブエノスアイレスから約1700km、アルゼンチン北西部に位置し、アルゼンチンワインの至宝と称えられる「カファジャテ」産のワイン。 葡萄園は標高1700mの場所にあり、1年のうち340日以上が晴天、一日の寒暖差は最大で25℃、そして湿度が低い（平均15％）ため葡萄が病気にかかりにくく、『高品質なワイン「しか」造れない』と言われるほど葡萄栽培には理想的な土地。　 1892年にこの地で葡萄の栽培を始めたミッシェル・トリノは、現在700haを超える葡萄園を所有し、世界30カ国以上に質の高いワインを提供している、カファジャテを代表する生産者。 試飲会。 チェリー、チョコ、樽の香り。 タンニンはしっかり。

禁酒解禁 すんません、1日早め ピノさん淡め

オレンジがかった淡いルビー色。みずみずしくまろやかな酸。さらっとしたタンニンに軽いボディ。なかなか余韻も長い。

アルゼンチンのピノ 1300円也

今日はクリスマスですね。 このワインのランク上が濃厚らしいです。このワインは軽めですね。でも南米のワイン、好きですよ。

ドン ダビ ピノ ノワール レゼルバ 2012 ボデガ エル エステコ 輝きと透明感があり、ほのかにルビーがかった赤チェリーやラズベリーなどの香りと、樽熟成による香ばしいチョコレートのニュアンスが感じられる。優しく熟成したタンニンがたっぷりと口の中に広がり、その後ブラックベリーの味わいが表れてくる。テロワールを彷彿とさせる、エレガントで上質の味わい。選別された葡萄は5℃でマセレーションが行われた後、天然酵母で26-30℃で発酵。その後80％はフレンチ、アメリカンの新樽（使用2回以内）にてアルコール、マロラクチック発酵を行い、更に15ヶ月樽熟成を行う。残りの20％はスチールタンクで熟成。酸と糖分のバランスが非常に良い葡萄を使用。収穫は慎重に研究され涼しい朝に手摘みで行われる。 フランスのACブルほど香り豊かではないにしろ、いろいろな意味でバランスが良くて…美味しいです!!(^_^ゞ ジーパンで代官山へスイーツ食べに行きます♪(^o^)みたいなワイン♡ さすが、みか★さんのセレクトです♪(^_^)/

アルゼンチンのピノ。ビーフストロガノフに使いましたが、ワインとしても十分に楽しめる一本。 先月に続きリピ♪ ブラックベリー、アメリカンチェリー、そしてとても上品なミルクチョコにスーッと鼻を抜けるカシス。コスパ高過ぎるピノです。 もう少しセラーに書い足します( ´ ▽ ` )ﾉ

アルゼンチンのピノ♪ 果実味＋ミルクチョコ感はあるけど、酸味がキレイでそれなりに繊細さもあります。 ブルゴーニュ高騰につき、お気軽に買えなくなったので、ニューワールドの美味しいピノ探しをしなきゃ！ ボーヌにヒョウが降りかなり深刻だし、この先ブルゴーニュはお気軽に買えなくなるのかな。 おひとりさま。ですが、愛犬きなこが付き合ってくれてます（笑）

ベリーの香りがたつのに、甘すぎず、飲みやすい。価格も千円程度なので、デイリーワインとしていい感じ。