El Miracle Cava Brut
エル・ミラクレ カバ ブルット

エル・ミラクレ・カヴァ・ブリュット 産地 スペイン 生産者 ヴィセンテ・ガンディア 品種 マカベオ シャルドネ ヴィンテージ ノンヴィンテージ パーカーポイント高得点のエルミラクレの赤が美味しかったので、同じ酒蔵のカヴァもきっと旨い筈！と思って買ったら、やっぱり美味かった！フルーティーな香り。オレンジやグレープフルーツのアロマと、酸味と果実味がバランスの良い、好きなタイプのスパークリング。また買います！

昼にシャンパーニュ飲んだのに夜も泡。 昨日から仕込んでおいた牛すね肉の赤ワイン煮にカヴァ。 少し甘めだけど、クセのない飲み口。 瞬く間に空けてしまいました。

スペイン産泡☻辛口でドライ、旨し☻今夜のクラシコへむけCAVAで乾杯☻バモス バルサ☻

イオンで安売りしてたスパーリングですよ。

すっきりおいしい☆

エルミラクレ カヴァ ブリュット。これは桃の香りに青リンゴの味。少し熟す前の酸味の強い青リンゴ。2日続けての大きな仕事を無事乗り切ったので、何となく泡が飲みたくなり。 肉離れも治り、これからラン再開。少しワインのペースを落さないといけないのが寂しい。

スペインのスパークリング白。 軽めのさっぱりとした泡(^.^) 飲みやすいです。 蒸し暑い日々が続いて、身体にも堪える時期ですが、爽やかな泡で乗り切りましょう〜

普通に美味しいです。コスパよし。

コスパ！特徴はないがこの値段であれば全く不満なし。ローストビーフ新玉ねぎスライス山葵ポン酢

2016.4.10 家飲み

モンドコレクション！ 美味しい普段遣いの泡。

スッキリスパークリング。余韻が感じられないのが、残念。

三連休那須友人宅にて。

炭酸すごい！強炭酸のせいで辛口に感じる。さわやかー。味自体は薄味。和食にあわせてもいいかも。

3つの金賞受賞（ベルリンワイントロフェ2013金賞、ブリュッセル国際コンクール2010金賞、モンドセレクション・インターナショナルワインコンテスト2013金賞）。フローラルな香りが潜んだ滑らかでフレッシュなシトラスのアロマ。滑らかな後味のフルーティな味わい マカベオ シャルドネ

夏はやっぱりスパークリングですなぁ。さごち（サワラの子ども）のレモンソース添えで頂きました！

今日は奥様がお出かけなので掃除洗濯資源ゴミの整理買い物等々慌ただしく動き回った後の１人泡祭り。やはりこの時期の泡は昼から飲むとサイコーだねえ♪キレっキレの酸味とドライな飲み口にタップリの青リンゴ香。口のなかで弾ける炭酸がくーっ！

お客様❤︎ あまり飲まない彼女。 ホスト達が飲み過ぎー。 軽いカヴァで。 玉ねぎのタルト、ドライトマトとオリーブ、タコのナポリ風、グラスのカプレーゼ。

1300円でかなり旨い！ コストパフォーマンスよし♪

今日はやや暑かったです。こんな日は、泡がよいです。

お疲れ様です こんばんは 今日は、あまり飲まない スペインのスパークリングワインから スタートです。 まずは、鮮魚。 次に佐賀牛リブロースの厚切りで すき焼きです。（笑）

リーズナブルなカバ

酸味、炭酸、後味、バランスの取れたワイン。さすが三度の金賞受賞ワインです。

鮭のマリネと

イオン

昨夜、自由が丘の馴染みのＢＡＲの15周年の集い(近隣の老舗和食店の座敷貸切り)の際に、乾杯に用いられたスパークリングワイン（近隣の飲食店からのお祝いとして数本振る舞われた）。 お手軽なカヴァはちょっとしたお祝いの席の乾杯にはもってこい。 私のいたテーブルはワイン好きが少なかったこともあり、一人で半本くらいいただけたかな。 開店時からの付き合いになるこのＢＡＲの店主は、私がワイン好きということも知っているので(初期はチリ産赤ワインをボトル飲みしていた)、やはり近隣のワイン・バーから贈られたモエ・エ・シャンドンのグラスを（こっそりと）受け取ることが出来ました。

この値段の割には行けますよ。

無理矢理連れて行かれたトレッキングでの昼カヴァ 乗り気ではなかったくせに大はしゃぎしてしまう 洋梨やマスカットの香りのキリリ辛口、山にぴったりの泡でした 朝はパン屋さんで、焼きたてパンと熱々コーヒー、山で泡飲んで、蕎麦食ってビール飲んで、温泉浸かって日本酒飲んで、帰宅して少し眠り、ルーリードのパーフェクトデイを聴きながら明日の筋肉痛に怯えているのです

キレのある酸味とミネラルが感じられて、さっぱり美味しかったー！

自宅にて。飲みやすい。