味わい |
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香り |
ワイン名 | Emiliana Coyam |
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生産地 | Chile > Central Valley > Rapel Vally > Colchagua Valley |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー), Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Carmenére (カルメネール), Merlot (メルロ), Petit Verdot (プティ・ヴェルド), Mourvèdre (ムールヴェードル) |
スタイル | Red wine |
2017/02/12
(2012)
チリ、コヤム 美味しい~! 舐めたことないですが、最初はインクみたいな香りと味わいでした。 がぶがぶは飲めないけど、 毎日少しずつ味わいました。 珍しく、4日ぐらい持ちました! 毎日美味しかったです。
2016/12/15
(2012)
味わい深いワインではあるけれど、ウマイウマイと言ってグイグイ飲めるワインではないなぁ☺
2016/10/16
(2012)
ガツンと来る分かりやすいシラー 香りはメルロのまったり感 シンプルで好きではあるけど あまりに単純すぎて、美味しいけどリピートはしないかなって感じです。
2016/09/23
(2012)
チリ土産のワインをパラグアイでいただいます。 パラグアイの姉宅でホームパーティちう。 ワインはとってもスパイシー。 キャッサバでできたべジュとトウモロコシででこたチパグアス。 パラグアイの国民食らしいです。 これから日本に帰国します。 長旅(⌒-⌒; )
2016/09/11
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
おいしい emilianaのワインが 合ってるのかな
2016/08/15
(2012)
山葡萄の香り、熟れたジャムの味、まろやかなタンニン
2016/03/24
(2012)
濃くてスパイシーな感じ…
2016/03/19
カベルネ、メルロー、カルメネール中心のチリワイン。果実味あって開くと少しスパイシー?な感じでした。どっちやねん的な。
2016/03/11
最初甘く感じたけど、濃くてしっかり唇が紫?おばけに モンペラを4千で出してるお店で感動
2016/02/27
(2012)
価格:2,500円(ボトル / ショップ)
チリでは価値(2500円)の割に美味しいと言われるワインだが何故か120(200円)という一番安いワインと匂いが区別できない。才能ないのだ。
2015/11/21
11杯目? これは美味しかった。
2015/11/10
二期のガーデンレストランでグラスワイン。どっしりとして甘味がある。
2015/10/12
(2011)
価格:2,867円(ボトル / ショップ)
美味しい!! 38%シラー、31%カルメネール、19%メルロー、10%カベルネ、1%モナストレル、1%マルベック。 普段なら興味持たないはずなんだけど、買っているということはソムリエさんのナイス提案のお陰ですね(^O^) 個人的に歴代10本の指に入るかも~
2015/09/30
(2011)
価格:3,500円(ボトル / ショップ)
「コヤム」はチリ中南部からアルゼンチン南部に住む先住民族のマプチェ族の言葉で「オークの木」を意味しています。 エミリアーナのバイオダイナミックの畑の周りにはオークの古木に囲まれています。 バイオダイナミック農業は自然環境に配慮した農業の最高の成果です。 バイオダイナミック農法は目に見えるまた時には目に見えない自然のリズムやエネルギーと同調して農業を実践し、他の土地にはないニュアンスを持ったより良いワインを造ることを第一のゴールとしています。 コヤムはデメター(ドイツのバイオダイナミック農法認定機関)認定ブドウ100%から造られています。 試飲会。 果実味が強く、酸味もあり。 ベリー、チェリーの香り。 熟したベリーの香りが良い。
2015/09/01
(2011)
Alc. 14.5 vol.
2015/03/07
(2011)
コヤム☆ チリのガッツリ系自然派♫ 赤紫の濃ゆく甘い果実の中にカラメルが溶け込んでいる。 うんまいです♫
2015/02/21
持ち寄りワイン会
2015/02/18
(2011)
テレビで話題になったらしい、チリのビオディナミの6種ブレンド赤☆ 赤濃い香りに、バランス良く酸味、甘味、タンニンが整っていて、スッとクリアで味わいに広がりもある。 時間をおいて落ち着いてきたら、かなり美味くなりそう♫ コレで税込3,000円とは、確かにかなり優秀です。
2015/01/04
有機ぶどうを使ったワインは自然のやさしい味がする
2014/12/24
ミディアムとフルの中間
2014/11/24
(2011)
チリ 赤 もうここまでくると味は分からないです。友人とホームパーティー6
2014/11/07
チリワイン コヤム まずまず
2014/04/08
(2010)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
光を通さないほどの濃い黒インクがかった紫 ディスクは紫で強い粘度 黒い果実、ナッツ香が強く香る 空気に触れると皮や樽香 濃くて生き生きとしたアタック 果実味、甘みが立ちその後タンニン、酸味は弱い 鼻に抜けるミントの香り 味は濃くて余韻は中位 フルボディ 総合点は14点 濃い!果実味!樽!って感じ(笑) ザ チリワイン
2013/07/28
自然派
2017/01/23
(2012)
2016/12/11
価格:2,800円(ボトル / ショップ)
2016/11/14
(2012)
2016/10/09
(2012)
2016/09/12
2016/03/25