Errazuriz Max Reserva Carmenére
エラスリス マックス・レゼルバ カルメネーレ

カルメーネール、果実味豊かで、ほんのり清涼感のある香り、熟した果実のジューシーな甘みが美味しい。

ブラインドテイスティング 正解は、一個前に飲んだKOYLEと同じく、チリのカルメネール。 こちらの方が植物系の香りや茎っぽい渋味はなく、好ましい感じ。 解説によると、柔らかいメルローっぽい感じがある、とのこと。

wine Night 秋 2016

スパイス、煙、土の香り 新世界らしいワイン

重い

深い赤。ベリー、土花、アルコールが複雑に絡みあった香り。力強い。長く平坦に広がるアフターテイスト。面白い。

濃くウマ♪ リピ出来そな￥だし!!

黒くやや紫がかったガーネット。 かなり黒く、向こう側が殆ど見えない。 ディスク薄め、粘性あり。 埃、黒果実、ピーマン、木材の乾いた香りが漂う。 サラッとしたアタックから始まる。 熟したカシスやブルーベリーの酸味、甘すぎない甘味にどんと構えたボリューム、苦味、渋みが卒なく加わり余韻は長め。 パワフルでガサツなイメージですが、舌の上では繊細なメロディーを奏でる。 全体的にピーマンはいますが、万願寺唐辛子の柔らかさに近いですかね。 ソムリエ試験の時にコノスルで試飲練習していた時に大っ嫌いになったカルメネール。 それがこのエラスリスの一本で一気に好きな品種の一つにさせてくれました。 いつか、この上位クラスを飲んでみたいですね！

酔っ払っちゃってるけど美味しかった！カベソーですと言われたきがするけど違うのか…？酔っ払ってたからなあ〜;^_^A

かなりの濃さ！！好きか苦手か別れそう。カルメネーレ。美味しい^^

三軒茶屋サイアムタラートにてワイン会～♪⑧⑨ 同じ生産者エラスリスさんの品種の比較～♪ メルローとカルメネール ⑧2012メルロー 写真撮り忘れ 2600円 ⑨2012カルメネール100％ 2600円 美味しかったことしか記憶なし(^^; 最後、タイ料理オーナーからのタイワイン差し入れ⑩ 写真撮り忘れ ～にて一次会終了 二次会に続く～♪

チリのワイン。カルメネール♪

クラス会にて カルミネールと言えばメルローと間違われたという品種！ メルローとカルミネール、飲み比べてみた。 実は、泡飲み、白ワイン沢山飲み、赤に突入した頃には、殆ど酔っぱらい状態で今となっては記憶なし。 確かに似てる！と、コメントしたいけど覚えてない。(笑)

Carmenére ｴﾗｽﾘｽ ﾏｯｸｽ ﾚｾﾞﾙｳﾞｧ ｶﾙﾒﾈｰﾙ ｶﾙﾒﾈｰﾙ 100% 「オーパスワンを破ったエラスリスのプレミアムワインと同じ畑のブドウを採用。旨み抜群！晩熟の品種ゆえに種までじっくり熟すことにより、飲む人を魅了する。」 ⇒これは先日の阪神大ワイン会の試飲で気に入ったワインです。カベルネほどのタンニンはなく、ソフトで穏やかな印象！ 「カルメネールというブドウ品種は、おそらくは今のところ日本ではあまり聞きなれないのではないかと思います。もともとカルメネールはボルドーで栽培されていたボルドーの6大ぶどう品種のひとつでした。 ところが、1860年代の例のフィロキセラ禍（Phylloxera）でボルドーのカルメネールは全滅してしまい、その後ボルドーからはほとんど姿を消し、現在に至っています。 チリのカルメネールは、フィロキセラ以前にボルドーから渡ったものが、生き延びていたのです。このぶどうが、先のアルゼンチンのマルベックと同様に、今や遠く海を渡ったチリで花を開かせつつあります。」 W杯決勝トーナメント開幕！ ブラジル vs チリを観戦中。 ですが、カップ麺は今食べていません(^_^;)

vitaでお試しに出してもらったチリ。好みの味わいではある。

駒沢公園の肉フェス用にいまでやで