Eugenio Rosi Anisos

ヴァンナチュールの会⑵ トレンティーノ アルト アディジェの白はピノ ビアンコ主体にシャルドネとノチオラをブレンドしたもの 開けたては馬や土、藁などを含むビオ臭がぷんぷんしてましたが、後にとろ〜りふくよかで優しい味わいに変わりましたლ(╹◡╹ლ)

エウジェニオぉ❤︎

北イタリアのワインだそうですが、南国（マンゴーやらパパイヤやら）のフルーツのような濃密な香りにドキ 清涼な空気感ととろ〜りリッチな味わいが溶けあっていてまたドキ 蜂蜜色なのもあって、花の蜜に寄せ集まる蝶か、養蜂家の蜂籠にでもなった気分です 森ガールに勧めたい…

Grandissima serata③ VALLAGARINA 2012 濃い、濁りで間違いなくビオワイン。 前飲んだシチリアのジャスミンワインに似てて紅茶みたいなタイプのやつ、やけどこれは美味しい♪ええ塩梅♫ 何が違うんだろうか？食事とだから？雰囲気？気分？イレブン？いいカナブン？ バッカラとは良く合いました(多分これ)

美味しかったー！ 香りがずーっと残る味わい。不思議。

これ好き。優しい。コクあり。香木のようなかぐかわしい香りがたってうっとり。香りだけで酔ってしまいそう。

フジマル浅草橋

赤い店

昨日の二杯目。 白をお願いして出てきたのが、なんともセクシーなエチケットのやつ。初めて見かけるビオでした。 綺麗な色、しっかり樽がかかっているのかと思いきや、この色はブドウの皮からの色でした。あまり温度がかわっても劇的に味は変わらず。いぶし銀のような、大人の白でした。皮の渋みは深い感じ。 ここのインポーターさんのワインを以前もいただいたのだけど、同じような作り方でしたねえ。白でも少し時間をかけて作るワインが多いみたいです。